Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kasza gryczana z warzywami to pyszne i aromatyczne danie kuchni wegańskiej, które podbije serca wszystkich twoich domowników. Będzie też stanowić świetny dodatek warzywny do mięs grillowanych czy pieczonych. Całość przyrządzisz w jednym garnku. Danie jest także wyjątkowo sycące i pożywne, ale także zdrowe – dostarcza błonnika i witamin, niezwykle ważnych dla prawidłowego funkcjonowania człowieka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 1015
5
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 1015
5
7
7
REKLAMA
Dodatki
Kasza gryczana z warzywami
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 250 g kaszy gryczanej
- 350 ml wody
- ½ cukinii
- 120 g pomidorków koktajlowych
- 1 papryka
- 2 marchewki
- 1 mała cebula
- 1 pęczek zielonej cebulki
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa umyj, a marchewkę i cebulę dodatkowo obierz. Pokrój je w drobną kostkę podobnej wielkości.
2
Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć wszystkie warzywa, z wyłączeniem pomidorów i papryki, na tłuszcz i podsmaż je lekko, by uzyskać głębszy aromat dania. Mieszaj od czasu do czasu.
3
Do naczynia do zapiekania wysmarowanego pozostałym olejem włóż wszystkie warzywa, łącznie z pomidorami i papryką. Wyrównaj ich powierzchnię.
4
Kaszę gryczaną umieść na sitku i dobrze opłucz. Odsącz ją z nadmiaru wody i przesyp na warzywa. Zalej całość wodą i dopraw solą oraz pieprzem.
5
Wstaw naczynie do piekarnika rozgrzanego do 180 st. Celsjusza i piecz przez 35-40 minut, aż kasza będzie całkowicie ugotowana, a warzywa miękkie.
6
Gotową kaszę gryczaną z warzywami przemieszaj i podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu. Resztki przechowuj w lodówce, pod przykryciem. Zużyj w ciągu 3 dni, podgrzewając w piekarniku, na patelni lub w kuchence mikrofalowej.