Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do wyjadania wprost ze słoiczka lub jako dodatek np do lodów.Syrop można zużyć do herbatki:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik na zimno
Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...
Odsłon: 96
5
3
Desery
Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
Odsłon: 94
2
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8627
10
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik na zimno
Pyszny ,kolorowy sernik na zimno. W sam raz na upały. Cieszy oko i podniebie...
Odsłon: 96
5
3
Desery
Mus truskawkowo-twarogowy w pucharkach
Przygotowałam mus truskawkowo-twarogowy, ponieważ jest teraz sezon na truskaw...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Ser
Odsłon: 94
2
Dania główne
Placki ziemniaczane po mazursku
Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...
Odsłon: 8627
10
REKLAMA
Dodatki
Kasztany jadalne w syropie rumowym
Maudie
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- Kasztany jadalne u mnie ok 80 dag
- cukier ok 1/2 kg
- rum ok 100 ml lub według uznania
Sposób przygotowania:
1
Kasztany myjemy,każdemu nacinamy skórkę ostrym nożem od wypukłej strony na krzyż i wrzucamy do wody.Zagotowujemy i gotujemy ok 5-10 min.(Skórka zacznie odchodzić w miejscu nacięcia) Następnie kasztany obieramy ze skórki i brązowej błonki.Jest to najmniej przyjemna czynność i trzeba ją wykonywać dość szybko ponieważ kasztany bez problemu da się obrać ale gdy są jeszcze ciepłe (ja po prostu wyławiam je z gorącej wody partiami by mi wszystkie nie ostygły)
2
Gdy kasztany są już obrane robimy syrop. Rozpuszczamy cukier w ok 200 ml wody zagotowując i mieszając.Doprowadzamy do wrzenia i po ok 3 min dodajemy kasztany. Mieszamy delikatnie,zmniejszamy ogień i gotujemy do czasu aż kasztany będą miękkie ale nie tak by się rozlatywały.Najlepiej zrobić próbę wykałaczką,jeśli bez problemów da się ją wsunąć w kasztana to znaczy że czas zakończyć gotowanie. (u mnie to trwało ok 10-15 min)
3
Ugotowane kasztany wyławiamy z syropu i wkładamy do słoiczka (u mnie wyszedł jeden większy) Następnie syrop zagotowujemy jeszcze ok 10 min,dodajemy rum,mieszamy i zalewamy nim kasztany. Słoik/słoiki zakręcamy mocno i odstawiamy do ostygnięcia.Smacznego:)