Smaker
Dania jednogarnkowe

Kasztany jadalne w syropie rumowym

07.02.2015 Odsłon: 7299
5.0 (75 oceny)
60 min
1-2 os.
Maudie
Maudie

Do wyjadania wprost ze słoiczka lub jako dodatek np do lodów.Syrop można zużyć do herbatki:)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (15)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (15)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 33

30 min
1
KORAL
KORAL
Dania główne

Mięso mielone z cukinią

Dania główne Mięso mielone z cukinią

Mięsno warzywna potrawa z mleczkiem kokosowym i kurkumą. Podajemy z makaronem.

Odsłon: 24

15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Patent na obieranie jajek

Dodatki Patent na obieranie jajek

Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...

Odsłon: 67

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 98

15 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Dania główne Kurczak w płatkach z piekarnika (nuggetsy)

Nuggetsy to bardzo popularny fast food. Poniżej w wersji light. Kurczak w chr...

Odsłon: 5221

60 min
12
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Placki z kaszy jaglanej

Śniadania Placki z kaszy jaglanej

Placki z kaszy jaglanej z miodem i z owocami (borówki, maliny, bbanany - doda...

Odsłon: 133

15 min
3
Dodatki
Kasztany jadalne w syropie rumowym
Autor:
Maudie
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Kasztany jadalne u mnie ok 80 dag
  • cukier ok 1/2 kg
  • rum ok 100 ml lub według uznania
Sposób przygotowania:
1

Kasztany myjemy,każdemu nacinamy skórkę ostrym nożem od wypukłej strony na krzyż i wrzucamy do wody.Zagotowujemy i gotujemy ok 5-10 min.(Skórka zacznie odchodzić w miejscu nacięcia) Następnie kasztany obieramy ze skórki i brązowej błonki.Jest to najmniej przyjemna czynność i trzeba ją wykonywać dość szybko ponieważ kasztany bez problemu da się obrać ale gdy są jeszcze ciepłe (ja po prostu wyławiam je z gorącej wody partiami by mi wszystkie nie ostygły)

2

Gdy kasztany są już obrane robimy syrop. Rozpuszczamy cukier w ok 200 ml wody zagotowując i mieszając.Doprowadzamy do wrzenia i po ok 3 min dodajemy kasztany. Mieszamy delikatnie,zmniejszamy ogień i gotujemy do czasu aż kasztany będą miękkie ale nie tak by się rozlatywały.Najlepiej zrobić próbę wykałaczką,jeśli bez problemów da się ją wsunąć w kasztana to znaczy że czas zakończyć gotowanie. (u mnie to trwało ok 10-15 min)

3

Ugotowane kasztany wyławiamy z syropu i wkładamy do słoiczka (u mnie wyszedł jeden większy) Następnie syrop zagotowujemy jeszcze ok 10 min,dodajemy rum,mieszamy i zalewamy nim kasztany. Słoik/słoiki zakręcamy mocno i odstawiamy do ostygnięcia.Smacznego:)