Smaker
Sezon na bób

Kiełbasa grillowa według Marioli.

01.10.2017 Odsłon: 7377
5.0 (16 oceny)
Kiełbasa grillowa według Marioli.
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Kiełbasa grillowa zrobiona jest z mięsa wieprzowego w jelitach wieprzowych 28/32 mm. Doskonale smakuje zarówno gotowana, jak i pieczona na grillu.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

bób z roszponką
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

bób z roszponką

Dodatki bób z roszponką

W sezonie letnim oczywiście nie może zabraknąć dania z bobu. Gwarantuję, że w...

Odsłon: 121

60 min
2
Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Dania główne Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...

Odsłon: 78

15 min
2
Sernik na zimno z borówkami – prosty przepis bez pieczenia
wałek
wałek
Ciasta

Sernik na zimno z borówkami – prosty przepis bez pieczenia

Ciasta Sernik na zimno z borówkami – prosty przepis bez pieczenia

Sernik na zimno z borówkami to jeden z tych deserów, do których chętnie wraca...

Odsłon: 331

60 min
6
Cukinia w bułce tartej
zuzanka1997
zuzanka1997
Przekąski

Cukinia w bułce tartej

Przekąski Cukinia w bułce tartej

Przepyszna cukinia z domowego ogródka. Podawana w bułce tartej. Idealna na ko...

Odsłon: 114

30 min
2
Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Dania główne Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Polecam.

Odsłon: 125

30 min
3
Pasta z twarogu i ryby
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Pasta z twarogu i ryby

Przekąski Pasta z twarogu i ryby

Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie spraw...

Odsłon: 107

60 min
3
Wędliny
Kiełbasa grillowa według Marioli.
Kiełbasa grillowa według Marioli.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • mięso chude wieprzowe (szynka) 1,2 kg
  • słonina 30 dag
  • czosnek 5 ząbków
  • sól 27 g
  • pieprz 4 g
  • gałka muszkatołowa 3 g
  • majeranek 4 g
  • jelita wieprzowe kaliber 30/32 około 1,5 m
Sposób przygotowania:
1

Mięso ze słoniną i czosnkiem przepuszczamy przez sitko 13 mm.

2

Dodajemy przyprawy i sól, dobrze wyrabiamy.

3

Farsz przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 12 godzin.

4

Po 12 godzinach ponownie wyrabiamy przez chwilę farsz, wyrobionym farszem napełniamy wcześniej wypłukane, wymoczone jelita.

5

Napełnione farszem jelita okręcamy w kiełbaski o długości 15-18 cm.

6

Kiełbaski możemy parzyć lub piec na grillu. Parzymy 30 minut w 72 stopniach Celsjusza.

7

Kiełbaski studzimy na kiju.

8

Smacznego!!!