Kapustę włóż do garnka. rozmiar dobież do możliwości mieszania, pamiętaj, że dodamy jeszcze zasmażkę. Kapustę zalewamy wodą, wystarczy szklanka. Dusimy ją, aż stanie się miękka. U mnie trwa to mniej więcej 2 godziny :) Jak kapusta zmięknie przygotuj zasmażkę. Na patelni rozpuść tłuszcz dodaj do niego mąkę i wymieszaj, jak jest za gęsta dodaj tłuszczu, jak za luźna dodaj mąki. Smaż przez około minute, od czasu do czasu mieszając. Najlepiej mieszać trzepaczką do jajek, przydaje się szczególnie w następnym kroku tzn. dodajemy zimną wodę tyle by powstała gęsta jednolita maź. I zasmażka gotowa. Dodaj zasmażkę do kapusty tyle by kapusta zgęstniała. Lepiej dodawać porcjami, jak jest za mało zawsze można dodać. W drugą stronę już nie działa :) Dopraw do smaku. Gotowe.

Kiszona zasmażana

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka w glazurze

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Bounty

Tort świąteczny z kajmakiem

Sos majowy

Wiosenna zupa koperkowa

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka w glazurze

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Bounty

Tort świąteczny z kajmakiem

Sos majowy

Wiosenna zupa koperkowa

Kiszona zasmażana

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy