Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym sklepie nie mogłam znaleźć kaszy krakowskiej. :P Ostatecznie udało się ją odnaleźć w zielarskim sklepiku z ekologicznymi produktami. W trakcie poszukiwań dowiedziałam się, że taką kostkę dawniej przygotowywano również z kaszy manny oraz że moja Mama zajadała się rosołem z kostką krakowską gotowaną przez jej Mamę. :) Zatem przedstawiam Wam przepis owiany historią i ponadczasowym smakiem. ps. Dodatkowo kaszę krakowską charakteryzują wspaniałe właściwości zdrowotne, dlatego czym prędzej zajrzyjcie do przepisu. ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1915
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Gulasz z łopatki
Oto idealne danie dla tych, którzy lubią dobrze zjeść. Sycący gulasz z łopatk...
Odsłon: 1915
2
7
Desery
suflet pomarańczowy
Bardzo delikatny, oryginalnie wyglądający pomarańczowy deserek. Na pewno zask...
Odsłon: 23
2
6
Dania główne
Ser pieczony z warzywami
Prosty przepis na zdrowe danie pełne białka i witamin! Lekki obiad lub kolacj...
Odsłon: 42
1
REKLAMA
Dodatki
kostka krakowska
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- pół szklanki kaszy krakowskiej
- dwie szklanki zimnej wody
- łyżka masła
- płaska łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1
Kaszę zalać szklanką zimnej wody i odstawić na 20 minut.
2
Zagotować drugą szklankę wody z dodatkiem soli. Wsypać kaszę wraz z wodą, w której się moczyła. Dodać masło i gotować ok 10 minut aż kasza zrobi się gęsta i miękka.
3
Brytfankę wyłożyć papierem do pieczenia, lekko pokropić go zimną wodą. Ugotowaną kaszę rozsmarować na blasze i pozostawić do zastygnięcia. Następnie wyciąć z masy kwadraty i podawać z rosołem. Smacznego! :)