Smaker
Sezon na dynię

kostka krakowska

09.01.2025 Odsłon: 1613
5.0 (7 oceny)
60 min
15 min
3-4 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Kostka krakowska to przepis, który trochę na mnie czekał, ponieważ w żadnym sklepie nie mogłam znaleźć kaszy krakowskiej. :P Ostatecznie udało się ją odnaleźć w zielarskim sklepiku z ekologicznymi produktami. W trakcie poszukiwań dowiedziałam się, że taką kostkę dawniej przygotowywano również z kaszy manny oraz że moja Mama zajadała się rosołem z kostką krakowską gotowaną przez jej Mamę. :) Zatem przedstawiam Wam przepis owiany historią i ponadczasowym smakiem. ps. Dodatkowo kaszę krakowską charakteryzują wspaniałe właściwości zdrowotne, dlatego czym prędzej zajrzyjcie do przepisu. ;)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 149

>60 min
3
marianna1289
marianna1289
Desery

Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Desery Brzoskwiniowo- orzechowe bueno

Delikatny, subtelny , aromatyczny deser o zniewalającym smaku.

Odsłon: 816

60 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 806

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1857

15 min
14
smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14588

30 min
20
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19655

60 min
42
Dodatki
kostka krakowska
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół szklanki kaszy krakowskiej
  • dwie szklanki zimnej wody
  • łyżka masła
  • płaska łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1

Kaszę zalać szklanką zimnej wody i odstawić na 20 minut.

2

Zagotować drugą szklankę wody z dodatkiem soli. Wsypać kaszę wraz z wodą, w której się moczyła. Dodać masło i gotować ok 10 minut aż kasza zrobi się gęsta i miękka.

3

Brytfankę wyłożyć papierem do pieczenia, lekko pokropić go zimną wodą. Ugotowaną kaszę rozsmarować na blasze i pozostawić do zastygnięcia. Następnie wyciąć z masy kwadraty i podawać z rosołem. Smacznego! :)