Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten krem czekoladowy z mascarpone to w pełni luksusowa, aksamitna masa, która nada każdemu deserowi wyjątkową głębię smaku. Łączy w sobie puszystość bitej śmietany, kremowość serka mascarpone z intensywnym smakiem gorzkiej czekolady. Jest niezwykle stabilny, przez co cudownie spaja warstwy ciasta. To świetny wybór nie tylko do przełożenia tortów, ale także do dekoracji. Jest prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny — smakuje „jak z dobrej cukierni”, a robi się go w kilka minut.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 521
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 521
5
18
REKLAMA
Dodatki
Krem czekoladowy z mascarpone do tortu
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mascarpone
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 150 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki cukru pudru
- łyżeczka kakao
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Odstaw, aby przestygła — powinna być lekko ciepła, ale nie gorąca.
2
Zimną śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Dodaj serek mascarpone. Składniki zmiksuj na najwyższych obrotach do połączenia. Na koniec dodaj szczyptę soli, kakao oraz przestudzoną czekoladę. Składniki zmiksuj do połączenia.
3
Gotowy krem wstaw na około 15 minut do lodówki - dzięki temu zgęstnieje i będzie idealny do przełożenia tortu.