Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten krem czekoladowy z mascarpone to w pełni luksusowa, aksamitna masa, która nada każdemu deserowi wyjątkową głębię smaku. Łączy w sobie puszystość bitej śmietany, kremowość serka mascarpone z intensywnym smakiem gorzkiej czekolady. Jest niezwykle stabilny, przez co cudownie spaja warstwy ciasta. To świetny wybór nie tylko do przełożenia tortów, ale także do dekoracji. Jest prosty w przygotowaniu, a jednocześnie efektowny — smakuje „jak z dobrej cukierni”, a robi się go w kilka minut.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40881
31
13
1
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105871
83
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 954
16
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Zrazy mielone a’la gołąbki
Odkryj przepis na zrazy mielone a’la gołąbki, czyli sprytny i niezwykle smacz...
Odsłon: 40881
31
13
1
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 105871
83
Wędliny
Szynka wielkanocna
Przyprawia o uśmiech biesiadników.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Francuska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Szynki
- Dla zdrowia
Odsłon: 954
16
REKLAMA
Dodatki
Krem czekoladowy z mascarpone do tortu
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mascarpone
- 300 ml śmietanki kremówki 30%
- 150 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki cukru pudru
- łyżeczka kakao
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Odstaw, aby przestygła — powinna być lekko ciepła, ale nie gorąca.
2
Zimną śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Dodaj serek mascarpone. Składniki zmiksuj na najwyższych obrotach do połączenia. Na koniec dodaj szczyptę soli, kakao oraz przestudzoną czekoladę. Składniki zmiksuj do połączenia.
3
Gotowy krem wstaw na około 15 minut do lodówki - dzięki temu zgęstnieje i będzie idealny do przełożenia tortu.