Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy posiłek należy wzbogacić o porcję warzyw lub owoców. Tradycyjne dania obiadowe najczęściej podajemy z surówką, co daje ogromne pole kulinarnej fantazji. Surówki możemy przygotować na dziesiątki, setki sposobów. W okresie zimowym, kiedy na rynku brakuje świeżych warzyw z krajowych upraw, warto sięgać po kiszonki, które są źródłem cennych dla zdrowia witamin i minerałów, a przede wszystkim stanowią naturalne probiotyki. Świetnym dodatkiem do obiadu jest na przykład lekka surówka z kiszonej kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Krewetki po marokańsku
Ten prosty, słodko-pikantny przepis na krewetki po marokańsku będzie idealną...
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
Odsłon: 7364
4
Przepis dnia
19
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13926
47
2
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dania główne
Krewetki po marokańsku
Ten prosty, słodko-pikantny przepis na krewetki po marokańsku będzie idealną...
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Owoce morza
- Krewetki
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Imbir
- Kardamon
- Kolendra
Odsłon: 7364
4
Przepis dnia
19
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 13926
47
2
REKLAMA
Dodatki
Lekka surówka z kiszonej kapusty
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g kiszonej kapusty
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 nieduża czerwona papryka
- 1 mały pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki oleju, np z pestek winogron
- 2 łyżki soku z kapusty
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- 1-2 łyżeczki cukru (do smaku)
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Odciśnij kapustę z nadmiaru soku. Zachowaj go do przygotowania dressingu. Pokrój drobno kapustę i przełóż do miski.
2
Obierz marchewkę i cebulę. Marchewkę zetrzyj na dużych oczkach tarki, a cebulę przekrój na ćwiartki, a następnie pokrój na cienkie plasterki. Dołóż warzywa do miski.
3
Usuń z papryki gniazdo nasienne. Miąższ pokrój na niewielkie kawałki. Dołóż do miski z warzywami.
4
Posiekaj natkę pietruszki i dołóż do reszty składników.
5
Wymieszaj olej z sokiem z kapusty, kminkiem i cukrem. Dodaj do surówki i dokładnie wymieszaj całość. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw surówkę na pół godziny.