Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Każdy posiłek należy wzbogacić o porcję warzyw lub owoców. Tradycyjne dania obiadowe najczęściej podajemy z surówką, co daje ogromne pole kulinarnej fantazji. Surówki możemy przygotować na dziesiątki, setki sposobów. W okresie zimowym, kiedy na rynku brakuje świeżych warzyw z krajowych upraw, warto sięgać po kiszonki, które są źródłem cennych dla zdrowia witamin i minerałów, a przede wszystkim stanowią naturalne probiotyki. Świetnym dodatkiem do obiadu jest na przykład lekka surówka z kiszonej kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 359
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29090
30
37
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2129
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2762
2
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Lemoniada cytrynowa
„Orzeźwiająca, domowa lemoniada cytrynowa idealna na upalne dni. Prosta do zr...
Odsłon: 359
4
30
Dania główne
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...
- Azjatycka
- Włoska
- Indyjska
- Tajska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Brokuły
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Majeranek
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 29090
30
37
Ciasta
Ciasto Kopiec Kreta
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na ciasto, które od wielu lat zdobi nas...
Odsłon: 2129
6
Dania główne
Delikatna ryba – prosty domowy przepis
Bardzo delikatna, soczysta ryba w kremowym sosie śmietanowym. Ten domowy prze...
Odsłon: 2762
2
REKLAMA
Dodatki
Lekka surówka z kiszonej kapusty
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g kiszonej kapusty
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 nieduża czerwona papryka
- 1 mały pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki oleju, np z pestek winogron
- 2 łyżki soku z kapusty
- ½ łyżeczki mielonego kminku
- 1-2 łyżeczki cukru (do smaku)
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1
Odciśnij kapustę z nadmiaru soku. Zachowaj go do przygotowania dressingu. Pokrój drobno kapustę i przełóż do miski.
2
Obierz marchewkę i cebulę. Marchewkę zetrzyj na dużych oczkach tarki, a cebulę przekrój na ćwiartki, a następnie pokrój na cienkie plasterki. Dołóż warzywa do miski.
3
Usuń z papryki gniazdo nasienne. Miąższ pokrój na niewielkie kawałki. Dołóż do miski z warzywami.
4
Posiekaj natkę pietruszki i dołóż do reszty składników.
5
Wymieszaj olej z sokiem z kapusty, kminkiem i cukrem. Dodaj do surówki i dokładnie wymieszaj całość. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Odstaw surówkę na pół godziny.