Smaker
Zupy

Majonez bengalski

08.05.2022 Odsłon: 340
5.0 (9 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

Majonez bengalski
15 min
>6 os.
Bengalski
Bengalski

Kremowy majonez typu francuskiego, wytrawny, szlachetny, wykwintny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23379

15 min
48
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 8276

>60 min
16
Babka z jabłkami - lepioszka
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka z jabłkami - lepioszka

Desery Babka z jabłkami - lepioszka

Polecam pyszną babeczkę z jabłkami. Można kroić, można odrywać, zajadać... i...

Odsłon: 6441

>60 min
7
Naleśniki bandyckie
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bandyckie

Dania główne Naleśniki bandyckie

Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....

Odsłon: 12972

30 min
7
Sernik z 4 składników
smaker
smaker
Ciasta

Sernik z 4 składników

Ciasta Sernik z 4 składników

Sernik z 4 składników to jeden z najłatwiejszych serników, jakie można upiec....

Odsłon: 15343

30 min
25
Jajka faszerowane z boczkiem
smaker
smaker
Przekąski

Jajka faszerowane z boczkiem

Przekąski Jajka faszerowane z boczkiem

Jajka faszerowane z boczkiem to danie, które musi pojawić się na świątecznym...

Odsłon: 1220

30 min
4
Dodatki
Majonez bengalski
Majonez bengalski
Autor:
Bengalski
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 jajka
  • 600 ml oleju
  • 2 łyżki octu spirytusowego
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka musztardy bengalskiej (lub innej ostrej)
Sposób przygotowania:
1

Do wysokiego, wąskiego naczynia wkładamy końcówkę blendera, następnie wlewamy na nią olej, oliwę i wbijamy ostrożnie jajka tak, aby żółtka nie uległy uszkodzeniu. Dodajemy resztę składników i włączamy blender na najwyższy bieg. Trzymamy przy dnie jakieś 2-3 sekundy (do momentu, aż zauważymy, że konsystencja i kolor przypomina majonez), po czym ciągniemy blender ku górze. Następnie wyrównujemy zawartość składników blendując kilka razy „góra-dół” i gotowe.