Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Strach ma wielkie oczy ! Zawsze myślałam że zrobienie domowego majonezu to bardzo trudne zadanie /może się zważyć, rozwarstwić, przebić itp/ Jednak przyparta do muru /wielka sobota po południu, warzywa na sałatkę ugotowane i pokrojone a sklep spożywczy już zamknięty/ przekonałam się, że własnoręczne zrobienie majonezu to sprawa bardzo szybka i prosta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19987
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 524
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 600
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7019
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1244509
4737
Ostatnio komentowane przepisy
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 19987
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 524
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 600
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7019
42
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1244509
4737
REKLAMA
Dodatki
Majonez domowy
ErJot
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- jajko 1 szt
- musztarda 1 łyżeczka
- olej /słonecznikowy lub rzepakowy/ 1 szklanka
- sok z cytryny 1 łyżeczka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Do wysokiego wąskiego naczynia wbijamy jajko, dodajemy musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz. Na końcu wlewamy olej. Wkładamy blender tak by dotykał dna. Blendujemy 30 sekund. Nie przerywając miksowania unosimy blender o ok. 0,5 cm tak by "pobrał" trochę oleju i blendujemy dalsze 10 sekund. Następnie znów podnosimy blender o ok. 0,5 cm i miksujemy kolejne 10 sek. itd - do czasu aż cały olej połączy się z pozostałymi składnikami i uzyskamy jednolity sos. Taki majonez może być bazą do sosu czosnkowego /wystarczy dodać czosnek granulowany/, chrzanowego /dodajemy tarty chrzan/ lub innego.