Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Majonez z mleka

16.08.2020 Odsłon: 5417
5.0 (12 oceny)

Przepis dnia: 25-08-2020

15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Jak wam mija ta upalna niedziela ? Podam wam dziś przepis z mleka na majonez, dla mnie podała go moja siostra która mieszka w Hiszpanii tam robią taki majonez bo jest bardziej zdrowszy i fit niż z żółtek. Nie wiem czy wam się on spodoba mi bardzo on smakuje, jest delikatny jak chmurka a do tego smak niebo w gębie. Gdy siostra powiedziała mi o majonezie z mleka nie byłam przekonana myślę " przecież to nie może się udać " a jednak i wyszedł bardzo smaczny. U nich takiego majonezu używa się do słonych krewetek ja zaś użyłam do jajek na twardo.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 1005

15 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Potrawka z soczewicy z rybą

Dania główne Potrawka z soczewicy z rybą

Bardzo pożywne, pełne białka danie, bez węglowodanów.

Odsłon: 45

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 1350

15 min
9
smaki-katriny
smaki-katriny
Ciasta

HIT rewelacyjne ciasto Latte Macchiato-mleczno kawowe , łatwe (przepis na dużą blaszkę)

Ciasta HIT rewelacyjne ciasto Latte Macchiato-mleczno kawowe , łatwe (przepis na dużą blaszkę)

po prostu wspaniałe ciasto Latte Macchiato. Jedno z najpyszniejszych jakie są...

Odsłon: 434

60 min
3

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 6252

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2752

15 min
15
Dodatki
Majonez z mleka
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka mleka 3,2 % (szklanka pojemność 210 ml),
  • 1,5 szklanki oleju,
  • 1-1,5 łyżki octu,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu czarnego,
  • 0,5 łyżeczki cukru.
Sposób przygotowania:
1

Do wysokiego naczynia może być jak w moim przypadku z miarką, wlać mleko, dodać ocet najlepiej łyżkę ale jeśli ktoś woli bardziej wyrazisty smak dodać więcej, następnie wlać olej i całość zmiksować za pomocą blendera.

2

Jak już majonez zacznie ładnie gęstnieć wsypać sól, cukier oraz pieprz ( można te składniki pominąć dla bardziej fit ja dodałam według swego smaku ). Całość nadal miksować blenderem aż będzie dość gęste. Jeśli ktoś chce bardziej gęsty niż jest można dodać jeszcze oleju dla mnie ta konsystencja jaką zrobiłam jest w sam raz.

3

Gotowy majonez przełożyć do słoiczków, mi wyszedł ten co na zdjęciu oraz drugi po powidłach 300 g. Słoiki zakręcić i przechowywać w lodówce, nie wiem jak długo może stać w lodówce ponieważ pierwszy raz w życiu go robiłam ale podejrzewam że do trzech dni maks no chyba że zje się go od razu.

4

Tak przygotowany majonez świetnie nadaje się do jajek ugotowanych na twardo jak również do innych ulubionych dodatków jest o wiele zdrowszy niż z żółtek. Jeśli ktoś nie uznaje octu można spróbować użyć cytryny.