Smaker
Wielkanoc na słodko

Majonez z mleka

16.08.2020 Odsłon: 5458
5.0 (12 oceny)

Przepis dnia: 25-08-2020

Majonez z mleka
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Jak wam mija ta upalna niedziela ? Podam wam dziś przepis z mleka na majonez, dla mnie podała go moja siostra która mieszka w Hiszpanii tam robią taki majonez bo jest bardziej zdrowszy i fit niż z żółtek. Nie wiem czy wam się on spodoba mi bardzo on smakuje, jest delikatny jak chmurka a do tego smak niebo w gębie. Gdy siostra powiedziała mi o majonezie z mleka nie byłam przekonana myślę " przecież to nie może się udać " a jednak i wyszedł bardzo smaczny. U nich takiego majonezu używa się do słonych krewetek ja zaś użyłam do jajek na twardo.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1018

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3765

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4401

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2129

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4221

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1315

30 min
2
Dodatki
Majonez z mleka
Majonez z mleka
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 szklanka mleka 3,2 % (szklanka pojemność 210 ml),
  • 1,5 szklanki oleju,
  • 1-1,5 łyżki octu,
  • szczypta soli,
  • szczypta pieprzu czarnego,
  • 0,5 łyżeczki cukru.
Sposób przygotowania:
1

Do wysokiego naczynia może być jak w moim przypadku z miarką, wlać mleko, dodać ocet najlepiej łyżkę ale jeśli ktoś woli bardziej wyrazisty smak dodać więcej, następnie wlać olej i całość zmiksować za pomocą blendera.

2

Jak już majonez zacznie ładnie gęstnieć wsypać sól, cukier oraz pieprz ( można te składniki pominąć dla bardziej fit ja dodałam według swego smaku ). Całość nadal miksować blenderem aż będzie dość gęste. Jeśli ktoś chce bardziej gęsty niż jest można dodać jeszcze oleju dla mnie ta konsystencja jaką zrobiłam jest w sam raz.

3

Gotowy majonez przełożyć do słoiczków, mi wyszedł ten co na zdjęciu oraz drugi po powidłach 300 g. Słoiki zakręcić i przechowywać w lodówce, nie wiem jak długo może stać w lodówce ponieważ pierwszy raz w życiu go robiłam ale podejrzewam że do trzech dni maks no chyba że zje się go od razu.

4

Tak przygotowany majonez świetnie nadaje się do jajek ugotowanych na twardo jak również do innych ulubionych dodatków jest o wiele zdrowszy niż z żółtek. Jeśli ktoś nie uznaje octu można spróbować użyć cytryny.