Makaron nitki swojski.

Przygotowanie

1. 

   Do miski wsypać mąkę dodać jajko i sól.

   
2. 

   Wszystko połączyć za pomocą ręki.

   
3. 

   Następnie dodać olej.

   
4. 

   I nadal wyrabiać.

   
5. 

   Na stolnicy lub stole kto jak woli rozwałkować ciasto na placek ( powinien być cieniutki jak papier ).

   
6. 

   Zwinąć delikatnie w rulon.

   
7. 

   Nożem kroić dowolny rozmiar ( ja chciałam cienkie nitki ).

   
8. 

   Gotowy pokrojony rozłożyć na ściereczce.

   
9. 

   Do garnka wlać wodę, posolić, gdy się zagotuje wrzucić makaron i gotować na wolnym ogniu do czasu jego miękkości.

   
10. 

    Przelać na durszlak i go zahartować zimną wodą.

    
11. 

    Z tego przepisu wyszło mi 250 g makaronu. Taki makaron można wysuszyć i przechowywać w papierowej torebce ( oczywiście surowy nie gotowany