Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka i kiełbasa to grillowe klasyki, ale czasami warto sięgnąć po coś nowego. Wypróbuj nasz przepis na marynatę do piersi z kurczaka na grilla, a odkryjesz zupełnie nową odsłonę tego popularnego mięsa. Dzięki tej prostej marynacie pierś z kurczaka staje się delikatna i wyrazista w smaku, a jednocześnie zachowa swoją soczystość w trakcie grillowania. Z pewnością wyróżni się na tle grillowanych standardów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2172
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5615
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 741
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30032
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2172
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5615
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 741
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30032
30
77
REKLAMA
Dodatki
Marynata do piersi z kurczaka na grilla
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z piersi z kurczaka
- 6 łyżek oleju rzepakowego lub oliwy odpowiedniej do smażenia
- 6 łyżek musztardy francuskiej
- 4 łyżki przyprawy do kurczaka z grilla lub autorska mieszanka przypraw
- 3 łyżki sezamu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka miodu (najlepiej wielokwiatowego lub z lipowego)
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na plastry. Nie dziel mięsa na cienkie kawałki, żeby zbyt szybko nie spiekło się na ruszcie – wówczas z pewnością nie będzie soczyste.
2
W miseczce lub słoiku umieść wszystkie składniki marynaty i dokładnie wymieszaj.
3
Mięso oraz przygotowaną marynatę umieść w pojemniku lub misce z pokrywką i wstrząsaj tak długo, aż wszystkie kawałki kurczaka będą posmarowane. Wówczas całość odstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin.
4
Pamiętaj, że kurczaka możesz z powodzeniem przygotować dzień przed planowanym grillowaniem. Dłuższe marynowanie mięsa wpłynie pozytywnie na jego smak.
5
Po położeniu mięsa na ruszt w misce zostało nieco marynaty? Wyłóż ją na wierzch grillowanego mięsa, dzięki temu będzie jeszcze bardziej aromatyczne.
6
Jeśli lubisz bardziej zdecydowane smaki potraw z grilla, to zalecamy dodanie do marynaty trzech przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku. Słodki smak miodu będzie doskonale współgrać z ostrością czosnku, a wszystko stonuje dodany sok z cytryny.