Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka i kiełbasa to grillowe klasyki, ale czasami warto sięgnąć po coś nowego. Wypróbuj nasz przepis na marynatę do piersi z kurczaka na grilla, a odkryjesz zupełnie nową odsłonę tego popularnego mięsa. Dzięki tej prostej marynacie pierś z kurczaka staje się delikatna i wyrazista w smaku, a jednocześnie zachowa swoją soczystość w trakcie grillowania. Z pewnością wyróżni się na tle grillowanych standardów.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15719
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4743
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 409
1
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15719
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4743
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 409
1
REKLAMA
Dodatki
Marynata do piersi z kurczaka na grilla
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 filety z piersi z kurczaka
- 6 łyżek oleju rzepakowego lub oliwy odpowiedniej do smażenia
- 6 łyżek musztardy francuskiej
- 4 łyżki przyprawy do kurczaka z grilla lub autorska mieszanka przypraw
- 3 łyżki sezamu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka miodu (najlepiej wielokwiatowego lub z lipowego)
Sposób przygotowania:
1
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na plastry. Nie dziel mięsa na cienkie kawałki, żeby zbyt szybko nie spiekło się na ruszcie – wówczas z pewnością nie będzie soczyste.
2
W miseczce lub słoiku umieść wszystkie składniki marynaty i dokładnie wymieszaj.
3
Mięso oraz przygotowaną marynatę umieść w pojemniku lub misce z pokrywką i wstrząsaj tak długo, aż wszystkie kawałki kurczaka będą posmarowane. Wówczas całość odstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin.
4
Pamiętaj, że kurczaka możesz z powodzeniem przygotować dzień przed planowanym grillowaniem. Dłuższe marynowanie mięsa wpłynie pozytywnie na jego smak.
5
Po położeniu mięsa na ruszt w misce zostało nieco marynaty? Wyłóż ją na wierzch grillowanego mięsa, dzięki temu będzie jeszcze bardziej aromatyczne.
6
Jeśli lubisz bardziej zdecydowane smaki potraw z grilla, to zalecamy dodanie do marynaty trzech przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku. Słodki smak miodu będzie doskonale współgrać z ostrością czosnku, a wszystko stonuje dodany sok z cytryny.