Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Maślana młoda kapustka
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 907 07.05.2018

Maślana młoda kapustka

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
KatesKitchen
KatesKitchen

Nadeszła moja ulubiona pora roku, czyli sezon na młode warzywa. Pojawiają się powoli młode ziemniaczki, które absolutnie uwielbiam gotowane w mundurkach i serwowane z masełkiem i zsiadłym mlekiem. Pokazują się też szparagi, na które sezon rozpoczęłam już chwilę temu prezentując przepyszną zupę-krem z białych szparagów. Oprócz tych smakołyków dostępna jest też młoda kapustka. Zwykle przygotowuję ją w bardziej frymuśny sposób, ale tym razem miałam ochotę na prostotę. Prostota tej potrawy ma jeszcze inną ogromną zaletę – można ją sobie przygotować np. w czasie biwaku. Wystarczy tylko kociołek lub kucheneczka turystyczna. Jako dodatek do mięs, dań z grilla, czy pieczonych ziemniaczków jest wprost idealna. A z jajkiem sadzonym… mmm to już niebo w gębie. Bierzcie przepis i gotujcie 

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Kapustkę przekrawamy na pół, a następnie szatkujemy. Niezbyt drobno, bo będzie miała tendencję do rozpadnięcia się na paciaję (no chyba, że paciaję z młodej kapustki lubimy). Dokładnie myjemy na cedzaku.

2

Na patelni roztapiamy masło i na rozgrzany tłuszcz wrzucamy kapustkę. Podsmażamy kilka minut tak, aby nawet częściowo się delikatnie przyrumieniła.

Doprawiamy kminkiem, solą i pieprzem wg uznania i dusimy do miękkości – trwa to ok. 20 -30 minut tak, aby kapustka pozostała jędrna i chrupiąca.

3

Dodajemy drobno posiekany koperek i podsmażamy tak, aby odparować nadmiar wody.

I… to wszystko!

Bon apetit!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

młoda kapustka

prezesewa
prezesewa
Dania główne

Mloda kapustka z koperkiem

Dania główne Mloda kapustka z koperkiem

Pyszne i szybkie sezonowe danie bogate w witaminki

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 234

do 30 min 30 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Roladki z młodą kapustką

Dania główne Roladki z młodą kapustką

Korzystajmy z pory sezonowej na warzywa, młoda kapustka jest najlepsza, dlate...

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Rolady
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 12423

do 30 min 30 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Pieczone ziemniaczki z młoda kapustką

Dania główne Pieczone ziemniaczki z młoda kapustką

Młode ziemniaczki faszerowane młodą kapustką z boczkiem to znakomity dodatek...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 599

do 30 min 30 min
11

indyk duszony z kapustką

Tangerinka
Tangerinka
Dania główne

Młoda duszona kapustka na słodko-kwaśno :D

Dania główne Młoda duszona kapustka na słodko-kwaśno :D

Oczekiwana przez kilka miesięcy... nadchodzi :D

  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy

Odsłon: 9579

do 30 min 30 min
8
agatokaj
agatokaj
Dania główne

Młoda kapustka do obiadu

Dania główne Młoda kapustka do obiadu

Można zamrozić na zimę.

  • Warzywa
  • Kapusta
  • Przyprawy

Odsłon: 20202

do 30 min 30 min
27
Jola73
Jola73
Dodatki

Duszona młoda kapustka zasmażana z koperkiem

Dodatki Duszona młoda kapustka zasmażana z koperkiem

Na straganach pojawiły się młode kapusty, stwierdziłam że czas zrobić młodą k...

  • Polska
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Kotlety

Odsłon: 8332

do 30 min 30 min
61

Maślana młoda kapustka

Docherro
Docherro
Dania główne

Bigos z młodej kapustki z odzysku.

Dania główne Bigos z młodej kapustki z odzysku.

Wczoraj miałam młodą kapustkę zasmażaną i chciałam ją na drugi dzień urozmaić...

  • Polska
  • Warzywa
  • Grzyby

Odsłon: 1543

do 30 min 30 min
19
bozka44
bozka44
Dodatki

Mloda kapustka z koperkiem, ziolami tajskimi i boczkiem

Dodatki Mloda kapustka z koperkiem, ziolami tajskimi i boczkiem

Pyszne to bylo - powiem krotko :-))

  • Azjatycka
  • Tajska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 8022

do 60 min 60 min
7
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Gulasz z młodą kapustką

Dania główne Gulasz z młodą kapustką

Sezon na młodą kapustę się już zaczął, dlatego mam dla Was doskonałą, pyszna...

  • Boże Narodzenie
  • Węgierska
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Gulasze

Odsłon: 4698

do 60 min 60 min
5

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z marchewki, pomarańczy i rodzynek podana na sałacie

Sałatki Sałatka z marchewki, pomarańczy i rodzynek podana na sałacie

Polecam bardzo pyszną sałatkę z marchewki, pomarańczy oraz rodzynek. Sałatka...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał

Odsłon: 18

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

Polecam bardzo smaczną sałatkę ze śledzi al -matias z suszonymi pomidorami w...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Ryby
  • Sałatki śledziowe

Odsłon: 17

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ze szpinakiem

Sałatki Sałatka ze szpinakiem

Smaczna, prosta i szybka w przygotowaniu sałatka która od dłuższego czasu goś...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 33

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z dyni

Sałatki Surówka z dyni

Prosta, nie skomplikowana ,szybka w przygotowaniu a za razem bardzo smaczna s...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 23

do 30 min 30 min
0
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Ekspresowe roladki z tortilli z rzodkiewką i szczypiorkiem

Przekąski Ekspresowe roladki z tortilli z rzodkiewką i szczypiorkiem

Ekspresowe roladki z tortilli idealne na śniadanie, kolację lub na imprezę. W...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Kanapki
  • Placki
  • Rolady

Odsłon: 99

do 15 min 15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Dania główne Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Moje dzisiejsze kotlety schabowe to kotlety z pieczarkami i serem. Kotleciki...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Jajka

Odsłon: 111

do 60 min 60 min
2

Inne przepisy autora

Desery

Miniserniczki na zimno

Zupy

Zielony chłodnik idealny na upały

Dania główne

Najlepsze placki ziemniaczane

Zupy

Krem z białych szparagów z chipsem z boczku

KatesKitchen
KatesKitchen
Desery

Miniserniczki na zimno

Desery Miniserniczki na zimno

Przepyszne miniserniczki na zimno z musem truskawkowym są znakomitym słodycze...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Wanilia

Odsłon: 223

do 30 min 30 min
11
KatesKitchen
KatesKitchen
Zupy

Zielony chłodnik idealny na upały

Zupy Zielony chłodnik idealny na upały

Czy wy też tak macie, że jak żar leje się z nieba, to kompletnie tracicie ape...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Chłodniki
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kolendra
  • Makarony

Odsłon: 3615

do 15 min 15 min
10
KatesKitchen
KatesKitchen
Dania główne

Najlepsze placki ziemniaczane

Dania główne Najlepsze placki ziemniaczane

Sprytny sposób, aby placki ziemniaczane były chrupiące

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jajka

Odsłon: 4526

do 15 min 15 min
19
KatesKitchen
KatesKitchen
Zupy

Krem z białych szparagów z chipsem z boczku

Zupy Krem z białych szparagów z chipsem z boczku

Fantastyczna zupa krem - nie tylko pyszna, ale i zdrowa

  • Azjatycka
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Kremy
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Szparagi
  • Kapusta
  • Mięso
  • Kurczak

Odsłon: 366

do 30 min 30 min
5
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki

Ciasto na pierogi bez jajka

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Mielonka turystyczna.

Dodatki Mielonka turystyczna.

Bardzo smaczna wieprzowa mielonka turystyczna, prosta w zrobieniu, idealna do...

  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 1725

> 60 min >60 min
7
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Salceson z golonki.

Dodatki Salceson z golonki.

Salceson zrobiony jest z tylnej golonki i przednich goleni wieprzowych, salce...

  • Do pracy
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 524

> 60 min >60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z marchewki, pomarańczy i rodzynek podana na sałacie

Sałatki Sałatka z marchewki, pomarańczy i rodzynek podana na sałacie

Polecam bardzo pyszną sałatkę z marchewki, pomarańczy oraz rodzynek. Sałatka...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał

Odsłon: 18

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka śledziowa z suszonymi pomidorami

Polecam bardzo smaczną sałatkę ze śledzi al -matias z suszonymi pomidorami w...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Ryby
  • Sałatki śledziowe

Odsłon: 17

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ze szpinakiem

Sałatki Sałatka ze szpinakiem

Smaczna, prosta i szybka w przygotowaniu sałatka która od dłuższego czasu goś...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 33

do 30 min 30 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Surówka z dyni

Sałatki Surówka z dyni

Prosta, nie skomplikowana ,szybka w przygotowaniu a za razem bardzo smaczna s...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 23

do 30 min 30 min
0
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Przekąski

Ekspresowe roladki z tortilli z rzodkiewką i szczypiorkiem

Przekąski Ekspresowe roladki z tortilli z rzodkiewką i szczypiorkiem

Ekspresowe roladki z tortilli idealne na śniadanie, kolację lub na imprezę. W...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Kanapki
  • Placki
  • Rolady

Odsłon: 99

do 15 min 15 min
2
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Dania główne Kotlety schabowe zapiekane z pieczarkami i serem

Moje dzisiejsze kotlety schabowe to kotlety z pieczarkami i serem. Kotleciki...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Jajka

Odsłon: 111

do 60 min 60 min
2
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Maślana młoda kapustka

Autor:
KatesKitchen
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Główka młodej kapustki
  • 50 g masła
  • Pęczek koperku
  • 1-2 łyżeczki kminku
  • Sól/pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1

Kapustkę przekrawamy na pół, a następnie szatkujemy. Niezbyt drobno, bo będzie miała tendencję do rozpadnięcia się na paciaję (no chyba, że paciaję z młodej kapustki lubimy). Dokładnie myjemy na cedzaku.

2

Na patelni roztapiamy masło i na rozgrzany tłuszcz wrzucamy kapustkę. Podsmażamy kilka minut tak, aby nawet częściowo się delikatnie przyrumieniła. Doprawiamy kminkiem, solą i pieprzem wg uznania i dusimy do miękkości – trwa to ok. 20 -30 minut tak, aby kapustka pozostała jędrna i chrupiąca.

3

Dodajemy drobno posiekany koperek i podsmażamy tak, aby odparować nadmiar wody. I… to wszystko! Bon apetit!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki