Smaker
Sezon na cukinię

Masło z anchois według Ewy Wachowicz

17.05.2025 Odsłon: 428
5.0 (3 oceny)
Masło z anchois według Ewy Wachowicz
30 min
30 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Masło z anchois to wyjątkowy dodatek do innych dań, przede wszystkim mięsnych. Jest niezwykle aromatyczne, idealnie podkręca smak potraw. Z łatwością przygotujesz je samodzielnie. Przepis pochodzi z 542. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Muffinki kakaowo - czekoladowe.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Ciasta Muffinki kakaowo - czekoladowe.

Pyszne, proste w przygotowaniu muffinki, które uwielbiają dzieciaki jak i dor...

Odsłon: 190

15 min
3
Karkówka w warzywach
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karkówka w warzywach

Dania główne Karkówka w warzywach

Polecam. Inspiracją był przepis podpatrzony w sieci u Pani Ewy Wachowicz.

Odsłon: 101

60 min
2
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ciasta Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...

Odsłon: 4268

15 min
5
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Śniadania Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...

Odsłon: 3965

15 min
9
Sałatka z czerwoną fasolą, kukurydzą i ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z czerwoną fasolą, kukurydzą i ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Sałatki Sałatka z czerwoną fasolą, kukurydzą i ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...

Odsłon: 57

15 min
0
Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Dania główne Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...

Odsłon: 53

60 min
2
Dodatki
Masło z anchois według Ewy Wachowicz
Masło z anchois według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g masła solonego
  • 3 anchois
  • 1 szalotka
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • sok z ½ cytryny
  • pieprz
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • szczypta chili
Sposób przygotowania:
1

Anchois odsączyć z zalewy i drobno pokroić. Szalotkę bardzo drobno posiekać.

2

Masło zmiksować. Dodać anchois, szalotkę i musztardę.

3

Przyprawić pieprzem. Wlać sok z cytryny. Wsypać paprykę i zmiksować.

4

Przełożyć na pergamin i zwinąć jak roladę.

5

Przechowywać w lodówce. Podawać do steków lub tatara.