Dodatki Przepis na:
Mini gwiazdki ziemniaczane z koperkiem i chrzanem
Przepisów i artykułów: 247 Ocena: 1565
Dodano: 17.02.2018
Odsłon: 2485
Ziemniaki w takim wydaniu to wspaniała przekąska lub dodatek do dania głównego, dzięki dodatkowi chrzanu idealnie pasują do dań z ryb oraz drobiu.
Składniki
- 750 g ziemniaków
- łyżka masła
- łyżka śmietany
- 2 żółtka
- łyżka chrzanu
- 2 łyżki posiekanego koperku
- opcjonalnie sól i pieprz do smaku
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie. Ziemniaki odcedzamy i rozcieramy na gładkie purée. Dodajemy masło, śmietanę, żółtka, chrzan i koperek. Dokładnie mieszamy. Opcjonalnie doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Masą napełniamy worek/szprycę cukierniczą i wyciskamy małe gwiazdki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Gwiazdki możemy przed pieczeniem posmarować żółtkiem, ale nie jest to konieczne. Pieczemy około 10 minut w 180 stopniach, aż się zarumienią. Podajemy do steków, dań z drobiu lub ryb. Świetnie również smakują jako samodzielna przekąska.
6640 odsłon
11
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 21 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Takie ziemniaczki to do pstrąga łososiowego - ulubiona rybcia - albo do karpika, to miłość bezwarunkowa! Trybiki pracują, dodam rozmaryn lub tymianek - oczywiście najpierw oryginał, a później "wariacje" Fajny dodatek. Zabieram, bo to musi być PYCHA !:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 18 lutego 2018Zgłoś do usunięcia
Takie ziemniaczki to dla mnie mogą być nawet jako samodzielne danie,pycha!:)2 Kto głosował? | Odpowiedz