Smaker
Sezon na dynię

Młoda kapusta do schabowego

09.04.2016 Odsłon: 11299
5.0 (87 oceny)
60 min
3-4 os.
Anika1
Anika1

Pyszny dodatek do schabowego i nie tylko

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 13667

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4294

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43237

30 min
39
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 519

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 441

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 472

>60 min
5
Wędliny
Młoda kapusta do schabowego
Autor:
Anika1
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 średnia główka młodej kapusty
  • 1 cebula
  • 25 dag boczku ( u mnie chudy )
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • sok z połowy cytryny
  • sól, pieprz, majeranek
Sposób przygotowania:
1

Kapustę obieramy z wierzchnich, mocno zielonych liści i dość drobno ją szatkujmy. Przekładamy do garnka od czasu do czasu przesypując ją delikatnie solą

2

Zalewamy 2-3 szklankami wody i gotujemy ok 20 minut, aż kapusta zmięknie

3

Boczek drobno kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni. Jeśli jest chudy i nie puści zbyt dużo tłuszczu podlewamy go olejem ( ok 2 łyżki )

4

Do podsmażonego boczku dodajemy posiekaną cebulę i smażymy razem, aż cebula zmięknie

5

Boczek z cebulą przekładamy do kapusty i gotujemy razem ok 15 minut

6

Po tym czasie doprawiamy pieprzem, majerankiem ( niepełna łyżeczka ), sokiem z cytryny ( ilość zależy od naszych upodobań i kapusty - moja była słodka, wiec zużyłam sok z połówki cytryny, ale komuś może odpowiadać bardziej słodka, więc sokiem doprawiamy wg własnego uznania ) i ewentualnie dosalamy

7

Dodajemy przecier i jeszcze chwilę razem gotujemy

8

Kapusta doskonała do schabowego, ale i solo lub z dodatkiem pieczywa. Lepiej smakuje na drugi dzień, jak smaki się "przegryzą "

9

Więcej szczegółów i inne przepisy znajdziesz na moim blogu. Link poniżej