Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny dodatek do schabowego i nie tylko
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 390
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1779
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 349
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 390
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1779
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 349
11
19
7
REKLAMA
Wędliny
Młoda kapusta do schabowego
Anika1
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 średnia główka młodej kapusty
- 1 cebula
- 25 dag boczku ( u mnie chudy )
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz, majeranek
Sposób przygotowania:
1
Kapustę obieramy z wierzchnich, mocno zielonych liści i dość drobno ją szatkujmy. Przekładamy do garnka od czasu do czasu przesypując ją delikatnie solą
2
Zalewamy 2-3 szklankami wody i gotujemy ok 20 minut, aż kapusta zmięknie
3
Boczek drobno kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni. Jeśli jest chudy i nie puści zbyt dużo tłuszczu podlewamy go olejem ( ok 2 łyżki )
4
Do podsmażonego boczku dodajemy posiekaną cebulę i smażymy razem, aż cebula zmięknie
5
Boczek z cebulą przekładamy do kapusty i gotujemy razem ok 15 minut
6
Po tym czasie doprawiamy pieprzem, majerankiem ( niepełna łyżeczka ), sokiem z cytryny ( ilość zależy od naszych upodobań i kapusty - moja była słodka, wiec zużyłam sok z połówki cytryny, ale komuś może odpowiadać bardziej słodka, więc sokiem doprawiamy wg własnego uznania ) i ewentualnie dosalamy
7
Dodajemy przecier i jeszcze chwilę razem gotujemy
8
Kapusta doskonała do schabowego, ale i solo lub z dodatkiem pieczywa. Lepiej smakuje na drugi dzień, jak smaki się "przegryzą "
9
Więcej szczegółów i inne przepisy znajdziesz na moim blogu. Link poniżej