Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana młoda kapusta z marchewką, boczkiem i koperkiem z pewnością zachwyci Cię smakiem i sprawi, że chętnie będziesz wracać do tego przepisu. Młoda kapusta Młoda kapusta to po prostu typowa biała kapusta, ale pochodząca z wcześniejszej odmiany. W kuchni pożądana jest szczególnie wiosną, kiedy pojawia się w sklepach i na targach. Młoda kapusta to warzywo, które wyróżnia się wysoką zawartością składników odżywczych. Kryje w sobie m.in. witaminy C, K, E, A oraz B6, a także błonnik, potas, żelazo, wapń i magnez. Młoda kapusta - przepis Do czego pasuje kapusta? Młoda odmiana to prawdziwy rarytas polskiej kuchni. Wykorzystuje się ją w wielu potrawach, np. kapuśniaku, bigosie czy gołąbkach. Młoda kapusta gotowana będzie też być pysznym dodatkiem do obiadu. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie kotletów schabowych czy karminadli. Przepis na młodą kapustę Aby przygotować smakowity dodatek, wystarczy umyć i poszatkować kapustę, a potem gotować ją wraz z pozostałymi produktami. W tym przypadku warzywo zestawiono ze słodką marchwią i wyrazistym boczkiem. Całość przyjemnie syci i dostarcza organizmowi niezbędnych substancji odżywczych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lekkie Ciasto Truskawkowe z Kremem
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 110
2
Dania główne
Młoda kapusta
Młoda kapustka z dodatkiem kiełbasy,może być podawana samodzielnie lub jako d...
Odsłon: 175
2
Dania główne
Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Pyszna i pożywna sałatka, do tego super sos, który można wykorzystać do innyc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 171
4
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6736
10
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Lekkie Ciasto Truskawkowe z Kremem
Letnie, odświeżające ciasto truskawkowe, które idealnie równoważy słodycz. Sp...
Odsłon: 110
2
Dania główne
Młoda kapusta
Młoda kapustka z dodatkiem kiełbasy,może być podawana samodzielnie lub jako d...
Odsłon: 175
2
Dania główne
Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem
Pyszna i pożywna sałatka, do tego super sos, który można wykorzystać do innyc...
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Brokuły
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 171
4
Przetwory
Szczaw do słoików na zimę
Jeśli ma się swoje, to nie trzeba chodzić do sklepu. I zgodnie z tą zasadą pa...
Odsłon: 6736
10
REKLAMA
Dodatki
Młoda kapusta gotowana do obiadu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g młodej kapusty
- 1 duża cebula
- 100 g boczku
- 1 duża marchew
- świeży koperek
- 1 łyżka octu spirytusowego
- płaska łyżeczka cukru
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Umytą młodą kapustę drobno poszatkuj, przełóż do garnka i zalej wodą (warzywo powinno być przykryte wodą). Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce, dodaj do garnka. Dodaj sól i gotuj do miękkości.
2
Boczek skrój w drobną kostkę i podsmaż na patelni, dodaj poszatkowaną w drobną kostkę cebulę i smaż jeszcze przez chwilę.
3
Ugotowaną kapustę z marchewką odcedź, dodaj do nich podsmażoną cebulę z boczkiem i tłuszczem. Dopraw całość do smaku octem, cukrem, solą i pieprzem. Na koniec dodaj posiekany koperek. Całość wymieszaj i odstaw na kilka godzin, żeby smaki się przegryzły. Tak przygotowaną młodą kapustę możesz serwować na ciepło lub na zimno. W każdej wersji smakuje rewelacyjnie.