Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem i koperkiem. Świetnie smakuje i jest prostym dodatkiem do obiadu.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2213
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4320
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6742
22
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Desery
Świąteczne ciastka morelowe
Pyszne, kruche ciastka z dodatkiem dżemu morelowego. Przyozdobione świąteczni...
Odsłon: 2213
16
Dania główne
Kotlety z mortadeli
Na czym polega fenomen kuchni z czasów PRL, który sprawia, że wciąż chętnie d...
Odsłon: 4320
4
12
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 6742
22
REKLAMA
Dodatki
Młoda kapusta zasmażana z boczkiem
Karol-Gotuje
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 młoda kapusta
- 150g boczku wędzonego
- 1 mała cebula
- 1 pęczek kopru
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka soli
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kapustę obieramy z wierzchnich liści i kroimy na ćwiartki. Wycinamy głąba i szatkujemy na paski o grubości około 0,5 cm. Przekładamy do garnka zalewamy do połowy wodą. Dodajemy sól, cukier i szczyptę pieprzu. Gotujemy pod przykryciem 8-10 minut.
2
W miedzyczasie na patelni podsmażamy pokrojony drobno boczek do zarumienienia. Do boczku dodajemy pokrojoną drobno cebulę i smażymy przez chwilę. Następnie dodajemy łyżkę masła i jak się roztopi dodajemy łyżkę mąki. Przesmażamy chwilę żeby się mąka lekko zarumieniła.
3
Przelewamy kilka łyżek wody z garnka na patelnię i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie łączymy z kapustą i gotujemy jeszcze przez chwilę. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotowe… Smacznego