Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowa receptura z Zakopanego, od prawdziwej gospodyni i rodowitej góralki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tłuczek do ziemniaków, opcjonalnie praska do ziemniaków
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 916
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9137
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10693
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4802
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 916
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9137
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Dodatki
Moskole
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- ziemniaki 3/4 objętości
- mąka pszenna 1/4 objętości
- jajo
- sól i pieprz
- masło/ smalec do posmarowania patelni.
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotowane w mundurkach, obrane, najlepiej jeszcze ciepłe można przepuścić przez praskę do ziemniaków. Swoje ziemniaki dokładnie utłukłam i posoliłam do smaku. Najlepsze proporcje to 3/4 ziemniaków i 1/4 mąki i jajo. Lub Kilo ziemniaków- 8 łyżek mąki i jajo. Jeszcze sól i pieprz Masa może być mokra, ale to nie kopytka, mogą się kleić. Inaczej mąka zdominuje smak. Dłońmi obsypanymi mąką, formuje się płaskie placki i obtacza je jeszcze w mące. Patelnie tylko smaruje się kawałkiem masła lub smalcu. Placki kładzie się na prawie sucha patelnię i smaży na średnim ogniu do zrumienienia z obu stron.
2
Smacznego :)