Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 413 08.05.2022

Musztarda bengalska

Przepis bierze udział w konkursie

60 min
>6 os.
Bengalski
Bengalski

Wyjątkowo ostra i smaczna musztarda, zapiera dech!

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Przekąski Pieróg z aromatycznym nadzieniem z mięsa i warzyw

Taki pieróg z farszem jest bardzo smaczny. Pasuje, żeby zabrać go do pracy.

Odsłon: 452

60 min
6
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pieczona kaczka

Dania główne Pieczona kaczka

To najprostszy przepis na pieczoną w całości kaczkę. Przy czym kaczka wychodz...

Odsłon: 32

60 min
3
londonsky
londonsky
Dania główne

Duszone ziemniaki Vincenta / Vincents gestoofde aardappelen

Dania główne Duszone ziemniaki Vincenta / Vincents gestoofde aardappelen

Ziemniaki , to tradycyjna potrawa chłopów holenderskich i jedna z ulubionych...

Odsłon: 134

>60 min
6

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Przekąski

Ekspresowe rogaliki- pizza

Przekąski Ekspresowe rogaliki- pizza

Ich przygotowanie to dosłownie 10 min + pieczenie. Bardzo smaczne i sycące,...

Odsłon: 7687

30 min
17

Przepis dnia

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Śniadania

Tosty z figami i serem camembert

Śniadania Tosty z figami i serem camembert

Tosty z figami i serem Camembert to wyjątkowo smaczna i elegancka przekąska,...

Odsłon: 260

15 min
10
fafiatko
fafiatko
Śniadania

Pasta tuńczykowa ze szczypiorkiem

Śniadania Pasta tuńczykowa ze szczypiorkiem

Pyszna i błyskawiczna w wykonaniu pasta kanapkowa.

Odsłon: 19091

15 min
49
Dodatki

Musztarda bengalska

Autor:
Bengalski
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • 100 g proszku musztardowego (mielonej gorczycy)
  • 200 ml octowej marynaty po warzywach
  • 3 łyżki miodu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 3 łyżki oleju
  • Przyprawy wg uznania

Sposób przygotowania:

1

Do 200 ml przecedzonej, ciepłej (ok. 40'C) zalewy po marynowanych ogórkach/papryce/cukinii dodać 3 łyżki miodu, pół łyżeczki soli, 3 łyżki oleju. Zacząć mieszać i w trakcie dosypywać 100 gramów proszku musztardowego (lub zmielonej na pył gorczycy). W trakcie mieszania można dodać dowolnie - chilli, pieprz, czosnek w proszku, imbir lub nawet cynamon do smaku. Po uzyskaniu jednolitej emulsji wlać do słoików i zostawić w lodówce na min. 3 doby.

2

Informacje dodatkowe: Proszek musztardowy pozyskujemy z krajów byłego ZSSR, lub ze sklepów internetowych. Można także kupić ziarno gorczycy i zmielić na pył w młynku do kawy lub nutribullecie. Słownik: горчичный порошок (garczicznyj paraszok) - RU гірчичний порошок (hirczycznyj poroszok) - UA гарчычны парашок (harczyczny paraszok) - BY