Dodatki Przepis na:
Nam Prik Pao (tajska pasta chili)
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 744
Dodano: 23.04.2018
Odsłon: 261
Można kupić gotową w sklepach z egzotyczną żywnością, lub można ja zrobić samemu. Nada ostry smak tajskim potrawom, jest także jednym ze składników pysznej kwaśnej zupy Tom Yum Hed.
Składniki
- Składniki na 100-150 g pasty:
- 1 łyżeczka oliwy
- 2 szalotki, posiekane
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka posiekanych orzechów nerkowca
- 1 łyżeczka płatków chili
- 1 łyżka pasty z tamaryndowca
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka sosu sojowego
- sok z połowy limonki
| 5-6 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Na patelni rozgrzewamy oliwę, i smażymy szalotkę i czosnek na brązowy kolor. Uwaga, czosnek potrzebuje mniej czasu niż szalotka, aby się usmażyć na brązowo.
-
W miseczce, łączymy pozostałe składniki pasty, ucieramy na gładką masę, następnie dodajemy usmażoną szalotkę i czosnek. Mieszamy.
-
Całość, wrzucamy jeszcze raz na patelnię, i smażymy przez 2 minuty na średnim ogniu.
2192 odsłon
22
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz