Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo dobre i zdrowe. Swiata nie odkrylam, ale podaje moj niezawodny przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
17
13
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1814
25
Dania główne
Kapusta pekińska nadziewana mięsem z kaczki i kaszą orkiszową
Kapusta pekińska, mięso z kaczki, kasza orkiszowa i mamy pyszne danie. Poleca...
Odsłon: 1894
4
Ciasta
Sernik potrójnie pistacjowy
To elegancki, kremowy sernik o wyraźnym pistacjowym smaku, przełamanym słody...
Odsłon: 712
2
Sałatki
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 4942
6
Ostatnio komentowane przepisy
17
13
Dania główne
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.
Odsłon: 1814
25
Dania główne
Kapusta pekińska nadziewana mięsem z kaczki i kaszą orkiszową
Kapusta pekińska, mięso z kaczki, kasza orkiszowa i mamy pyszne danie. Poleca...
Odsłon: 1894
4
Ciasta
Sernik potrójnie pistacjowy
To elegancki, kremowy sernik o wyraźnym pistacjowym smaku, przełamanym słody...
Odsłon: 712
2
Sałatki
Sałatka z kuskusem perłowym, mini mozzarellą i świeżymi warzywami
Kolorowa, sycąca i pełna świeżych smaków sałatka z kuskusem perłowym, chrupią...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Ser
- Przyprawy
Odsłon: 4942
6
REKLAMA
Dodatki
ogorki kiszone malosolne
bozka44
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ogoreczki gruntowe, zielone, ok. 2,5 kg
- korzen chrzanu, peczek kopru, glowka czosnku
- kilka papryczek pepperoni
- sol
Sposób przygotowania:
1
Ogorki dokladnie myjemy i osuszamy. obieramy korzen chrzanu, dokladnie myjemy i dzielimy na mniejsze kawalki. Myjemy takze koper. moze to byc koper z kwiatostanami, ale moze byc takze swiezy, zielony. Obieramy 2/3 glowki czosnku.
2
Gotujemy ok.2,5 l wody i na kazdy litr dajemy 2 lekko czubate lyzki soli. Na 2,5 l wody mam 5 lyzek soli. Wode studzimy, ale w momencie zalewania musi byc jeszcze lekko ciepla.
3
W duzym sloju ukladamy na przemian koper z ogorkami i chrzanem, dodajemy czosnek i zalewamy lekko ciepla woda z sola. Ja zostawiam przykrycie sloja lekko uchylone. I gotowe. Za dwa dni..............chrupiemy ze smakiem, a za kolejne dwa dni rozkoszujemy sie smakiem dosc kwasnym. I znowu Vit C. a my jestesmy piekni i mlodzi....