Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo dobre i zdrowe. Swiata nie odkrylam, ale podaje moj niezawodny przepis.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4654
10
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 585
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5421
5
Przepis dnia
13
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Knedle z czerstwego pieczywa
Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...
Odsłon: 4654
10
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 585
6
Zupy
Zupa pomidorowa z rosołu
Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...
Odsłon: 5421
5
Przepis dnia
13
REKLAMA
Dodatki
ogorki kiszone malosolne
bozka44
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ogoreczki gruntowe, zielone, ok. 2,5 kg
- korzen chrzanu, peczek kopru, glowka czosnku
- kilka papryczek pepperoni
- sol
Sposób przygotowania:
1
Ogorki dokladnie myjemy i osuszamy. obieramy korzen chrzanu, dokladnie myjemy i dzielimy na mniejsze kawalki. Myjemy takze koper. moze to byc koper z kwiatostanami, ale moze byc takze swiezy, zielony. Obieramy 2/3 glowki czosnku.
2
Gotujemy ok.2,5 l wody i na kazdy litr dajemy 2 lekko czubate lyzki soli. Na 2,5 l wody mam 5 lyzek soli. Wode studzimy, ale w momencie zalewania musi byc jeszcze lekko ciepla.
3
W duzym sloju ukladamy na przemian koper z ogorkami i chrzanem, dodajemy czosnek i zalewamy lekko ciepla woda z sola. Ja zostawiam przykrycie sloja lekko uchylone. I gotowe. Za dwa dni..............chrupiemy ze smakiem, a za kolejne dwa dni rozkoszujemy sie smakiem dosc kwasnym. I znowu Vit C. a my jestesmy piekni i mlodzi....