Dodatki Przepis na:
Pesto z natki marchewki
Przepisów i artykułów: 943 Ocena: 24691
Dodano: 02.06.2019
Odsłon: 1632
Kiedyś wyrzucałam natkę marchewki, a to duży błąd. Dlaczego? Natka marchewki jest o wiele zdrowsza niż sam korzeń. Jest źródłem cennych witamin i wartości odżywczych. Zawiera o wiele więcej witaminy C od korzenia, a także więcej witaminy K niż inne warzywa. Zawiera także dużą dawkę chlorofilu i żelaza, zwalcza stany zapalne i alkalizuje organizm.
Dzisiaj zapraszam Was na kuchnię recyklingową. W roli głównej - pesto z natki marchewki, które możemy podać klasycznie z makaronem lub wykorzystać jako dodatek do pieczywa, pieczonych warzyw, mięs czy ryb. Pesto świetnie sprawdzi się także w roli marynaty. Wystarczy otulić nim świeżą rybę lub kurczaka i upiec :)
Składniki
- pęczek natki marchewki
- 0,5 szklanki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- garść orzeszków piniowych
- 40 g startego parmezanu
- sól do smaku
- świeżo mielony pieprz
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Natkę marchewki dokładnie myjemy, osuszamy i oddzielamy listki od łodyg. Listki przekładamy do blendera wraz z ząbkami czosnku, lekko uprażonymi orzeszkami piniowymi i startym parmezanem. Wszystko zalewamy oliwą z oliwek i miksujemy dla właściwego połączenia składników. Gotowe pesto doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
* Natka marchewki posiada lekką goryczkę. Możemy ją złagodzić, dodając do pesto odrobinę miodu lub innego słodzidła.
Życzę smacznego! :)
714 odsłon
8
Komentarze do przepisu (18)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 09 czerwcaZgłoś do usunięcia
Nie dość że pyszne to i śliczny ma kolorek.:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 06 czerwcaZgłoś do usunięcia
wiem, ze to doskonaly przepis, gdyz od dawna wykorzystuje natke, liscie i lodygi róznych warzyw.Na moim blogu wstawilam kilka ciekawych pomyslów z tej serii, jeszcze nie zdazylam wstawic wszystkich przepisów, ale juz mozna tam wybrac cos ciekawego.
Wszystkie przepisy sprawdzone :)
https://schnellundschmackhaft.blogspot.com/p/porady.html Odpowiedzi: 1 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 05 czerwcaZgłoś do usunięcia
Fajny przepisOdpowiedzi: 1 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 05 czerwcaZgłoś do usunięcia
Samo zdrowie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 04 czerwcaZgłoś do usunięcia
świetny pomysł :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Ewusssia 03 czerwcaZgłoś do usunięcia
robię sałatkę z natki Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 03 czerwcaZgłoś do usunięcia
Super pomysł, bo ostatnio trochę się mówi o natce marchewki :) Super zdrowo i smacznie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 03 czerwcaZgłoś do usunięcia
Ciekawe. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 02 czerwcaZgłoś do usunięcia
A tego nie wiedziałam,bardzo zdrowo :-) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz