Do góry

Dodatki Przepis na:

Pesto z natki marchewki

Pesto z natki marchewki

Autor:

Przepisów i artykułów: 943 Ocena: 24691

Dodano:

Odsłon: 1632

Kiedyś wyrzucałam natkę marchewki, a to duży błąd. Dlaczego? Natka marchewki jest o wiele zdrowsza niż sam korzeń. Jest źródłem cennych witamin i wartości odżywczych. Zawiera o wiele więcej witaminy C od korzenia, a także więcej witaminy K niż inne warzywa. Zawiera także dużą dawkę chlorofilu i żelaza, zwalcza stany zapalne i alkalizuje organizm. Dzisiaj zapraszam Was na kuchnię recyklingową. W roli głównej - pesto z natki marchewki, które możemy podać klasycznie z makaronem lub wykorzystać jako dodatek do pieczywa, pieczonych warzyw, mięs czy ryb. Pesto świetnie sprawdzi się także w roli marynaty. Wystarczy otulić nim świeżą rybę lub kurczaka i upiec :)

Składniki

  • pęczek natki marchewki
  • 0,5 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • garść orzeszków piniowych
  • 40 g startego parmezanu
  • sól do smaku
  • świeżo mielony pieprz
3-4 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Natkę marchewki dokładnie myjemy, osuszamy i oddzielamy listki od łodyg. Listki przekładamy do blendera wraz z ząbkami czosnku, lekko uprażonymi orzeszkami piniowymi i startym parmezanem. Wszystko zalewamy oliwą z oliwek i miksujemy dla właściwego połączenia składników. Gotowe pesto doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.

    * Natka marchewki posiada lekką goryczkę. Możemy ją złagodzić, dodając do pesto odrobinę miodu lub innego słodzidła.

    Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (18)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 06 czerwca wiem, ze to doskonaly przepis, gdyz od dawna wykorzystuje natke, liscie i lodygi róznych warzyw.
Na moim blogu wstawilam kilka ciekawych pomyslów z tej serii, jeszcze nie zdazylam wstawic wszystkich przepisów, ale juz mozna tam wybrac cos ciekawego.
Wszystkie przepisy sprawdzone :)

https://schnellundschmackhaft.blogspot.com/p/porady.html
Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

slodkisentyment 03 czerwca Super pomysł, bo ostatnio trochę się mówi o natce marchewki :) Super zdrowo i smacznie :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń