Smaker
Boże Narodzenie na słono

Pesto z pokrzywy, rukoli i pietruszki Ewy Wachowicz

16.09.2023 Odsłon: 764
5.0 (3 oceny)
15 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Pesto to włoski sos, który tradycyjnie powstaje na bazie bazylii, sera i orzeszków piniowych. Stanowi świetny dodatek do makaronu i pieczywa. W 487. odcinku programu „Ewa gotuje”, prowadząca udowodniła, że ten pyszny sos można przygotować również z rukoli, pietruszki i... co zaskakujące pokrzywy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

IleGotować
IleGotować
Dodatki

Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Dodatki Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka

Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...

Odsłon: 1153

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Nasz ulubiony piernik

Ciasta Nasz ulubiony piernik

Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.

Odsłon: 2886

30 min
41
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 977

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Szarlotka uboga

Ciasta Szarlotka uboga

Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...

Odsłon: 1749

30 min
33
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Karp smażony i podpieczony

Dania główne Karp smażony i podpieczony

Polecam. Bardzo smaczna rybka.

Odsłon: 586

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 14740

>60 min
35
Dodatki
Pesto z pokrzywy, rukoli i pietruszki Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 garście liści pokrzywy
  • 2 garście rukoli
  • pęczek natki pietruszki
  • garść pestek dyni
  • garść płatków migdałowych
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ szklanki oliwy
Sposób przygotowania:
1

Pestki dyni, płatki migdałów, czosnek i sól zmiksować w robocie. Dorzucić liście pokrzywy, natkę pietruszki i rukolę. Wlać sok z cytryny i oliwę. Zmiksować na gładki sos.

2

Przełożyć do słoiczka, na wierzch wlać oliwę i zakręcić.

3

Podawać z makaronem lub jako dodatek do pieczywa. Źródło: Ewa Gotuje/Polsat