Dodatki Przepis na:
Pieczone buraczki zasmażane
Przepisów i artykułów: 944 Ocena: 24851
Dodano: 13.08.2014
Odsłon: 5441
Propozycja na zdrowe, intensywne w smaku buraczki, które doskonale sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska :)
Składniki
- 6 buraków czerwonych
- 1,5 łyżki masła
- 2 łyżeczki mąki gryczanej
- 2 łyżeczki cukru brzozowego
- 4 -5 łyżek maślanki naturalnej
- sól i pieprz
- sok z cytryny lub ocet jabłkowy
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki myjemy, odcinamy końce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 1 godzinę i 15 minut.
Ostudzone buraczki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę gryczaną i mieszamy do utworzenia delikatnej zasmażki.
Do zasmażki dodajemy starte buraczki, maślankę, cukier brzozowy, doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i zakwaszamy sokiem z cytryny lub octem jabłkowym. Wszystko zagotowujemy, często mieszając.
Życzę smacznego! :)
2184 odsłon
11
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aaasikkk 24 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Zapiekanych jeszcze nie robiłam, muszę wypróbować.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności....:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Futka ja przymierzam się od dawna, by buraki zapiec w piekarniku, Twój przepis przypomniał mi mój pomysł, zostało mi jeszcze trochę brązowego cukru, chociaż można go pominąć i jak ktoś doda zamiast maślanki jogurtu czy zsiadłego mleka to też będzie oki:))) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Buraczki uwielbiamy pod każdą postacią :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz