Dodatki Przepis na:
Pieczone buraczki zasmażane
Przepisów i artykułów: 986 Ocena: 27010
Dodano: 13.08.2014
Odsłon: 5709
Propozycja na zdrowe, intensywne w smaku buraczki, które doskonale sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska :)
Składniki
- 6 buraków czerwonych
- 1,5 łyżki masła
- 2 łyżeczki mąki gryczanej
- 2 łyżeczki cukru brzozowego
- 4 -5 łyżek maślanki naturalnej
- sól i pieprz
- sok z cytryny lub ocet jabłkowy
| 1-2 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Buraki myjemy, odcinamy końce i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 1 godzinę i 15 minut.
Ostudzone buraczki obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę gryczaną i mieszamy do utworzenia delikatnej zasmażki.
Do zasmażki dodajemy starte buraczki, maślankę, cukier brzozowy, doprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem i zakwaszamy sokiem z cytryny lub octem jabłkowym. Wszystko zagotowujemy, często mieszając.
Życzę smacznego! :)
Twoje notatki do przepisu
41994 odsłon
43
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
aaasikkk 24 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Zapiekanych jeszcze nie robiłam, muszę wypróbować.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 15 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
pyszności....:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Futka ja przymierzam się od dawna, by buraki zapiec w piekarniku, Twój przepis przypomniał mi mój pomysł, zostało mi jeszcze trochę brązowego cukru, chociaż można go pominąć i jak ktoś doda zamiast maślanki jogurtu czy zsiadłego mleka to też będzie oki:))) Odpowiedzi: 2 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 sierpnia 2014Zgłoś do usunięcia
Buraczki uwielbiamy pod każdą postacią :) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz