Smaker
Sezon na szparagi

Pikantne pieczarki z porem i pok choi

25.01.2025 Odsłon: 318
5.0 (5 oceny)
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
15 min
15 min
1-2 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Pomysł na przystawkę do czosnkowego chleba lub dodatek do obiadu lub kolacji. Szybko, zdrowo i smacznie.

Potrzebne przybory kuchenne

Nóż i deska do krojenia, garnek lub patelnia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (11)

Ostatnio komentowane przepisy

Kluski śląskie ze skwarkami.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kluski śląskie ze skwarkami.

Dania główne Kluski śląskie ze skwarkami.

Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...

Odsłon: 36

30 min
3
Tort z wątroby wieprzowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Tort z wątroby wieprzowej.

Przekąski Tort z wątroby wieprzowej.

Dzisiaj tort z wątroby z pysznym farszem. Tort jest prosty i szybki w przygot...

Odsłon: 16

60 min
1
Racuchy z bananem.
bozena1960
bozena1960
Desery

Racuchy z bananem.

Desery Racuchy z bananem.

Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...

Odsłon: 43

15 min
1
Ciasto truskawkowa fantazja
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto truskawkowa fantazja

Ciasta Ciasto truskawkowa fantazja

Proste, pyszne ciasto budyniowe bez pieczenia, z truskawkami i galaretką trus...

Odsłon: 133

30 min
2
Mocno czekoladowy krem z mascarpone
smaker
smaker
Desery

Mocno czekoladowy krem z mascarpone

Desery Mocno czekoladowy krem z mascarpone

Mocno czekoladowy krem z mascarpone to prawdziwa gratka dla miłośników intens...

Odsłon: 3192

15 min
10
Deser semifreddo
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 4185

30 min
13
Dodatki
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Pikantne pieczarki z porem i pok choi
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 11 średnich pieczarek
  • 1 papryczka zielona chili
  • 1/2 pora
  • 3 główki pok choi
  • Sól do smaku
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łycha masła
  • 1 duży ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki myjemy, kroimy na ćwiartki, pora kroimy w krążki, czosnek obieramy i drobno kroimy. Z chili usuwamy gniazdo oraz pestki, myjemy, kroimy drobno.

2

Pieczarki, chili oraz czosnek wrzucamy na rozpuszczone masło i smażymy 5 minut. Dorzucamy por, mieszamy i dalej smażymy następne 5 minut. W tym czasie myjemy całe główki pok choi, odkrywamy twardy koniec, a następnie kroimy w poprzek białą część, pozostawiając liście. Wyrzucamy do garnka lub patelni i dalej smażymy na małym ogniu 5 minut.

3

Dorzucamy na koniec liście, dalej dusimy kilka minut aż liście przestaną być surowe. Dodajemy sól do smaku, a po zakończeniu gotowania dodajemy sok z cytryny.

4

Podajemy do mięs, warzyw, albo do gotowanego ryżu jako danie wegetariańskie.