Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne puree z cukinii z aromatyczną szałwią.
Soczyste czerwone i żółte pomidory w pachnącej ziołowej marynacie to prosty d...
Odsłon: 55
Makaron z pomidorami i serem feta
Odsłon: 71
Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...
Odsłon: 18031
Soczyste czerwone i żółte pomidory w pachnącej ziołowej marynacie to prosty d...
Odsłon: 55
Makaron z pomidorami i serem feta
Odsłon: 71
Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...
Odsłon: 18031
Składniki
Cukinię obieram, wycinam gniazdo nasienne i szatkuję. Z gałązek szałwii obrywam liście i tnę je w drobne kawałki.
Na dno garnka wlewam odrobinę wody i podgrzewam. Gdy woda zacznie się gotować, wrzucam cukinię i szałwię. Solę, a następnie duszę pod przykryciem przez kilkanaście minut. Jeśli dnie zaczyna się przypalać, dodaję jeszcze trochę wody.
Gdy cukinia zmięknie, odparowuję nadmiar wody i dodaję masło. Całość zgniatam i przyprawiam pieprzem cytrynowym, a jeśli jest to konieczne dodaję jeszcze nieco soli.