Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapusta, ziemniaki i boczek w nowej - starej odsłonie... jako samodzielne danie, przystawka albo dodatek do mies
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
0
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1517
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 150
6
17
5
Ostatnio komentowane przepisy
6
0
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1517
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 150
6
17
5
REKLAMA
Dodatki
"Kociołek - Prażonka - Parzybroda" z patelni :)
ReinAdamVII
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta biała 1,5 kg (1/2 dużej główki)
- ziemniaki 1 kg
- boczek wędzony 80 dkg
- 1 duża lub 2 średnie cebule
- liść laurowy, sól, pieprz, majeranek
- ew. kostki rosołowe na wędzonym boczku
Sposób przygotowania:
1
boczek skrój w małe paski i zesmaż na patelni
2
na wytopionym tłuszczu smaż na złoty kolor cebule, wcześniej skrojoną na średniej wielkości kostkę
3
kapustę skrój na średniej wielkości kostkę o bokach 1-2 cm i chwile podsmaż (2-3 min) na tłuszczu z boczku na patelni na dużym ogniu
4
do kapusty dolej 0,5 l wody, dodaj majeranek, liść laurowy i gotuj 20 min na średnim ogniu bez przykrycia w miedzy czasie obierz ziemniaki i skrój na kostkę o podobnych wymiarach jak kapustę
5
gdy kapusta robi się miękka dodaj ziemniaki, zesmażony boczek i cebulę i duś kolejne 10-15 min
6
F I NA Ł !!!!!! w zależności od upodobań.... Jeżeli chcesz danie przypominające: - kociołek - prażonkę - trzymaj się "przepisu" ewentualnie nie dodawaj majeranku (wersja na "sypko") - parzybrodę - gotuj dłużej niż czasy podane w przepisie żeby danie było bardziej rozgotowane, ewentualnie dodaj więcej wody i na samym końcu zasmażkę (wersja "ciapa")