Smaker
Plebiscyt - przepisy, które zawsze się udają
Odsłon: 1640 01.12.2014

Rosół z ryżowym "Raffaello"

60 min
>6 os.
Europa112
Europa112

Prostota i elegancja tak można w dwóch słowach ująć to danie. Niby nic nadzwyczajnego, mięso i ryż, a dzięki takiej formie podania zwykłe pulpeciki mięsne awansują do rangi „dania ekskluzywnego”.

Przygotowanie

1

Ryż moczyć w wodzie przez około 2 godziny. Po tym czasie dokładnie odcedzić i wysypać na duży płaski talerz.

2

Mięso wymieszać z posiekaną dymką, utartym parmezanem oraz roztrzepanym jajkiem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem

3

Mokrymi dłońmi formować z masy mięsnej kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę obtaczać dokładnie w ryżu i układać w naczyniu do gotowania na parze (wyłożonym uprzednio gazą!).
Gotować na parze przez 20-25 minut. W tym czasie ryż napęcznieje i nasze mięsne kulki będą wyglądały jak czekoladki Raffaello lub małe, białe jeżyki.

4

Tak przygotowane pulpeciki smakują wspaniale zarówno z rosołem jak i z zupą pomidorową.

5

PS Przepis zaczerpnięty z cincin.cc
http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=32260

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

ryzowe kulki do rosolu

LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

KOTLECIKI RYŻOWE

Dania główne KOTLECIKI RYŻOWE

Świetne jako danie główne i jako dodatek do dań mięsnych i sosów.

Odsłon: 1124

15 min
75
figg
figg
Desery

Ciasto ryżowe

Desery Ciasto ryżowe

Jest inne, nie rośnie nie ma mąki ale smak pomarańczy i bita śmietana powoduj...

Odsłon: 4074

>60 min
15
kulinarnagosia
kulinarnagosia
Dania główne

Kotlety ryżowe

Dania główne Kotlety ryżowe

Bardzo uniwersalne kotleciki. Można je jeść solo lub w duecie np. z kiszonym...

Odsłon: 3839

60 min
6

rosół chiński z makaronem ryżowym

raffaello

jeżyki mięsno ryżowe do rosołu

Rosół z ryżowym "Raffaello"

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
Europa112
Europa112
Przekąski

Risotto ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi

Przekąski Risotto ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi

Danie na letnie ciepłe wieczory.

Odsłon: 1054

60 min
26
Europa112
Europa112
Przekąski

Tatar z łososia i awokado z limonkową galaretką

Przekąski Tatar z łososia i awokado z limonkową galaretką

Przystawka do bardziej wystawnego obiadu.

Odsłon: 289

30 min
34
Europa112
Europa112
Przekąski

Paluszki serowe z kminkiem

Przekąski Paluszki serowe z kminkiem

Do przegryzania na każdą okazję.

Odsłon: 13689

60 min
34
Europa112
Europa112
Przekąski

Omuraisu - Omlet z ryżem

Przekąski Omuraisu - Omlet z ryżem

Potrawa pochodzi z kuchni japońskiej

Odsłon: 1417

60 min
5
Więcej przepisów

Przepisy Dodatki

KasiaSar
KasiaSar
Dodatki

Zasmażana młoda kapusta bez śmietany

Dodatki Zasmażana młoda kapusta bez śmietany

Dzisiaj przedstawiam propozycję przystawki obiadowej. Jest to zasmażana młoda...

Odsłon: 294

30 min
2
All my pots
All my pots
Dodatki

Domowa mieszanka przypraw Szawarma (Shawarma).

Dodatki Domowa mieszanka przypraw Szawarma (Shawarma).

Domowa mieszanka przypraw Szawarma (Shawarma). Co to jest Shawarma? Shawar...

Odsłon: 149

15 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Placki ziemniaczano cukiniowe

Przekąski Placki ziemniaczano cukiniowe

W sezonie cukiniowym warto wykorzystać te pyszne i wartościowe warzywo, u mni...

Odsłon: 251

30 min
6
iwona2305
iwona2305
Desery

Sernik z czekoladą

Desery Sernik z czekoladą

Pyszny i puszysty sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową idealny na r...

Odsłon: 267

30 min
2
KasiaSar
KasiaSar
Dania główne

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z mięsem i sosem pomidorowym

Makaron z mięsem i sosem pomidorowym to doskonała propozycja na szybki, smacz...

Odsłon: 120

60 min
1
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Pierogi z białym serem i jabłkami

Dania główne Pierogi z białym serem i jabłkami

Pyszne pierogi z jabłkowo serowym nadzieniem z dodatkiem cynamonu polane prze...

Odsłon: 220

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Dania główne Naleśniki z serem i jabłkami prażonymi

Pyszne szybkie i lekkie danie obiadowe naleśniki z białym serem i jabłkami pr...

Odsłon: 959

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z pomidorów

Sałatki Sałatka z pomidorów

Pyszna, zdrowa i lekka sałatka z pomidorów, cebuli i szczypiorku.Warzywa poch...

Odsłon: 2559

15 min
6
Dodatki

Rosół z ryżowym "Raffaello"

Autor:
Europa112
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • 500 g mielonego mięsa z indyka
  • 1 roztrzepane jajko
  • 1 cebula dymka – drobno posiekana
  • 1 łyżka tartego parmezanu
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 szklanka ryżu długoziarnistego

Sposób przygotowania:

1

Ryż moczyć w wodzie przez około 2 godziny. Po tym czasie dokładnie odcedzić i wysypać na duży płaski talerz.

2

Mięso wymieszać z posiekaną dymką, utartym parmezanem oraz roztrzepanym jajkiem. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem

3

Mokrymi dłońmi formować z masy mięsnej kulki wielkości orzecha włoskiego. Każdą kulkę obtaczać dokładnie w ryżu i układać w naczyniu do gotowania na parze (wyłożonym uprzednio gazą!). Gotować na parze przez 20-25 minut. W tym czasie ryż napęcznieje i nasze mięsne kulki będą wyglądały jak czekoladki Raffaello lub małe, białe jeżyki.

4

Tak przygotowane pulpeciki smakują wspaniale zarówno z rosołem jak i z zupą pomidorową.

5

PS Przepis zaczerpnięty z cincin.cc http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=32260