Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Rydze na maśle z czosnkiem i śmietaną
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 4675 02.11.2017

Rydze na maśle z czosnkiem i śmietaną

do 15 min
15 min
1-2 osoby
1-2 os.
PatiGotuje
PatiGotuje

Korzystając z ostatnich dni, kiedy jeszcze są grzyby udało mi się zebrać kilka dorodnych rydzów. Smak rydzów jest wyjątkowy i aby go zachować należy użyć niewielu składników. Najsmaczniejsze są po prosu podsmażone na maśle z odrobiną czosnku i śmietany. Są świetnym dodatkiem do obiadu lub po prostu do chleba.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Rydze oczyszczamy i obcinamy nóżki. Najłatwiej oczyścić je za pomocą pędzelka. Później płukamy je szybko pod bieżącą wodą i wycieramy dokładnie ręcznikiem papierowym. Duże kapelusze dzielimy na mniejsze kawałki, tak żeby wszystkie były mniej więcej tej samej wielkość.

2

Na patelni roztapiamy masło, po roztopieniu zbieramy z powierzchni białą pianę. Wrzucamy na nią przeciśnięty przez praskę czosnek i grzyby. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na średnim ogniu około 15 minut co jakiś czas mieszając, grzyby powinny się ładnie zarumienić. Gotowe grzyby ściągamy z ognia, dodajemy śmietanę i mieszamy.

Podajemy od razu. Możemy posypać je świeżą natką pietruszki.

Smacznego ;)

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

magda gesler na rydze

polkangaroo
polkangaroo
Przekąski

Najpyszniejsze rydze

Przekąski Najpyszniejsze rydze

Smak, zapach i rozkosz podniebienia...

  • Nabiał
  • Grzyby
  • Rydze
  • Przyprawy

Odsłon: 32710

do 15 min 15 min
15
KulinarnyRollercoaster
KulinarnyRollercoaster
Sałatki

Wiosenna sałatka

Sałatki Wiosenna sałatka

Inspiracją do dzisiejszego przepisu była piękna, wiosenna pogoda za oknem, kt...

  • Pomidorowa
  • Warzywa
  • Kukurydza
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 976

do 15 min 15 min
18
agafia
agafia
Dania główne

ziemniaczana zapiekanka z rydzami

Dania główne ziemniaczana zapiekanka z rydzami

prosta zapiekanka ziemniaczano-grzybowa z dodatkiem wędzonego boczku i świeży...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Rydze
  • Przyprawy
  • Rozmaryn
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 2073

do 60 min 60 min
3

potrawy z rydza

polkangaroo
polkangaroo
Przekąski

Wiosenne rydze

Przekąski Wiosenne rydze

Jak schabowe pachnące lasem.

  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Rydze
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 7095

do 15 min 15 min
7
Docherro
Docherro
Przekąski

Maślaki i rydze w panierce.

Przekąski Maślaki i rydze w panierce.

Tak sobie pomyślałam,robimy kanie i inne grzyby w panierce,dlaczego nie sprób...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Grzyby
  • Rydze
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 9254

do 30 min 30 min
21
skorpionek
skorpionek
Przetwory

Rydze w sosie własnym na zimę.

Przetwory Rydze w sosie własnym na zimę.

Tak przygotowane rydze idealne są do wykorzystania w zupie, różnego rodzajach...

  • Grzyby
  • Rydze

Odsłon: 1664

> 60 min >60 min
3

rydze duszone na maśle z cebulką

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Duszone żeberka w sosie cebulowym, ziemniaki i duszone z cebulką kiszone buraczki.

Dania główne Duszone żeberka w sosie cebulowym, ziemniaki i duszone z cebulką kiszone buraczki.

Najsmaczniejszą częścią mięsa u wieprza są oczywiście żeberka :) I dziś udusi...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Ciasta

Odsłon: 3412

> 60 min >60 min
7
KuchniauPoli
KuchniauPoli
Desery

Faworki na maśle

Desery Faworki na maśle

Faworki na maśle są zdecydowanie delikatniejsze, niż te tradycyjnie kruche. P...

  • Tłusty czwartek
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2817

do 60 min 60 min
9
agnes72
agnes72
Wędliny

Kiełbasa jeżyk na duszonej cebulce.

Wędliny Kiełbasa jeżyk na duszonej cebulce.

Mimo że dziś niedziela, a pogoda w miarę dobra bo bez deszczu więc skorzystał...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kiełbasy

Odsłon: 330

do 30 min 30 min
1

rydze mrożone smażone

yeti
yeti
Przekąski

Smażone ziemniaczki

Przekąski Smażone ziemniaczki

Idealny dodatek do mięsnych obiadów.

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 15637

do 30 min 30 min
159
Mateusz15
Mateusz15
Przekąski

Smażone kabaczki

Przekąski Smażone kabaczki

Dobre w smaku danie.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 43824

do 15 min 15 min
79
mimiwiki
mimiwiki
Dania główne

Smażone patisony

Dania główne Smażone patisony

Pyszne patisonowe kotleciki

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 6335

do 60 min 60 min
19

rydze solone do smazenia

Przepis dnia

irma
irma
Przetwory

Jabłka na zimę bez smażenia

Przetwory Jabłka na zimę bez smażenia

Polecam ten przepis, bo jest prosty, oszczędny i nie zajmuje dużo czasu.Jabłk...

  • Owoce
  • Jabłka
  • Ciasta

Odsłon: 61929

do 30 min 30 min
62
DoEatYourselfPL
DoEatYourselfPL
Śniadania

Angielka bez soli

Śniadania Angielka bez soli

Zaczynamy od produktu, którego bez soli chyba prawie nikt sobie nie wyobraża...

  • Polska
  • Nabiał
  • Kefir
  • Bułki

Odsłon: 3327

> 60 min >60 min
5
agnes72
agnes72
Przekąski

Chipsy solone.

Przekąski Chipsy solone.

Dziś mnie wzięło na wszystko domowe nie wiem czemu ale jakoś tak wyszło, przy...

  • Warzywa
  • Ziemniaki

Odsłon: 1981

do 15 min 15 min
8

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

srk76
srk76
Desery

Ciasto marchewkowe

Desery Ciasto marchewkowe

Ciasto z marchewki? Jak najbardziej. Pyszny, delikatny wypiek o mocnym aromac...

  • Warzywa
  • Jajka
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 58104

> 60 min >60 min
44
smaker
smaker
Desery

Ciasto marchewkowe

Desery Ciasto marchewkowe

Bardzo prosty przepis na ciasto marchewkowe, samo przygotowanie masy trwa zal...

  • Włoska
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 21

do 15 min 15 min
0
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Szybki chlebek pszenno żytni

Pieczywo Szybki chlebek pszenno żytni

Swojski chleb nie ma sobie równych. Tym razem tak na szybko, bez wyrastania....

  • Do pracy
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 311

do 30 min 30 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Rolada biszkoptowa z kremem brzoskwiniowym

Desery Rolada biszkoptowa z kremem brzoskwiniowym

Pyszna orzeźwiająca rolada smakuje jak brzoskwiniowe lody, dlatego może być i...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Rolady
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 20

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Dodatki

Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Dodatki Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Bułeczki z nadzieniem z czosnku niedźwiedziego i białego sera idealnie kompon...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 23

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem na maślance

Desery Ciasto z rabarbarem na maślance

To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłown...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 227

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Desery

Placek z serkiem waniliowym

Sałatki

Sałatka Szwajcarska

Przekąski

Krewetki w sosie maślano-czosnkowym

Przekąski

Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim

PatiGotuje
PatiGotuje
Desery

Placek z serkiem waniliowym

Desery Placek z serkiem waniliowym

Czas na coś słodkiego! Będzie to szybki i zarazem bardzo prosty placek z serk...

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 1476

> 60 min >60 min
37
PatiGotuje
PatiGotuje
Sałatki

Sałatka Szwajcarska

Sałatki Sałatka Szwajcarska

Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na szwajcarską sałatkę. Zainteresowa...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Chleby

Odsłon: 28110

do 15 min 15 min
43

Przepis dnia

PatiGotuje
PatiGotuje
Przekąski

Krewetki w sosie maślano-czosnkowym

Przekąski Krewetki w sosie maślano-czosnkowym

Krewetki w sosie maślano-czosnkowym możecie podać zarówno jako przystawkę, ja...

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Owoce morza
  • Krewetki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 19297

do 15 min 15 min
42
PatiGotuje
PatiGotuje
Przekąski

Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim

Przekąski Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim

Pieczony camembert z paróweczkami w cieście francuskim to kolejna fenomenalna...

  • Impreza
  • Francuska
  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 5227

do 30 min 30 min
23
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Dodatki

Młoda kapustka z boczuszkiem

Dodatki

Kalafior pieczony w całości bez bułki tartej

Dodatki

Kalafior do obiadu z bułką tartą

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Dodatki

Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Dodatki Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Bułeczki z nadzieniem z czosnku niedźwiedziego i białego sera idealnie kompon...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 23

do 60 min 60 min
0
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Justinechstudio
Justinechstudio
Dodatki

Młoda kapustka z boczuszkiem

Dodatki Młoda kapustka z boczuszkiem

Smaki lata i dzieciństwa

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Grill
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 82

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

srk76
srk76
Desery

Ciasto marchewkowe

Desery Ciasto marchewkowe

Ciasto z marchewki? Jak najbardziej. Pyszny, delikatny wypiek o mocnym aromac...

  • Warzywa
  • Jajka
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 58104

> 60 min >60 min
44
smaker
smaker
Desery

Ciasto marchewkowe

Desery Ciasto marchewkowe

Bardzo prosty przepis na ciasto marchewkowe, samo przygotowanie masy trwa zal...

  • Włoska
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 21

do 15 min 15 min
0
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Szybki chlebek pszenno żytni

Pieczywo Szybki chlebek pszenno żytni

Swojski chleb nie ma sobie równych. Tym razem tak na szybko, bez wyrastania....

  • Do pracy
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 311

do 30 min 30 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Desery

Rolada biszkoptowa z kremem brzoskwiniowym

Desery Rolada biszkoptowa z kremem brzoskwiniowym

Pyszna orzeźwiająca rolada smakuje jak brzoskwiniowe lody, dlatego może być i...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Rolady
  • Ciasta
  • Kremy

Odsłon: 20

do 60 min 60 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Ika1961
Ika1961
Dodatki

Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Dodatki Zawijane pszenne bułeczki z czosnkiem niedźwiedzim i białym serem

Bułeczki z nadzieniem z czosnku niedźwiedziego i białego sera idealnie kompon...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Bułki

Odsłon: 23

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Desery

Ciasto z rabarbarem na maślance

Desery Ciasto z rabarbarem na maślance

To proste i wyjątkowo smaczne ciasto z rabarbarem na maślance uda się dosłown...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 227

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Rydze na maśle z czosnkiem i śmietaną

Autor:
PatiGotuje
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • około 200 g świeżych rydzów
  • 2 łyżki masła
  • ząbek czosnku
  • 1 łyżka śmietany 18%
  • świeżo mielony pieprz
  • Sól

Sposób przygotowania:

1

Rydze oczyszczamy i obcinamy nóżki. Najłatwiej oczyścić je za pomocą pędzelka. Później płukamy je szybko pod bieżącą wodą i wycieramy dokładnie ręcznikiem papierowym. Duże kapelusze dzielimy na mniejsze kawałki, tak żeby wszystkie były mniej więcej tej samej wielkość.

2

Na patelni roztapiamy masło, po roztopieniu zbieramy z powierzchni białą pianę. Wrzucamy na nią przeciśnięty przez praskę czosnek i grzyby. Doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na średnim ogniu około 15 minut co jakiś czas mieszając, grzyby powinny się ładnie zarumienić. Gotowe grzyby ściągamy z ognia, dodajemy śmietanę i mieszamy. Podajemy od razu. Możemy posypać je świeżą natką pietruszki. Smacznego ;)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki