Smaker

Salsa z awokado – guacamole

15.10.2015 Odsłon: 2485
5.0 (6 oceny)
15 min
1-2 os.
lapsmak
lapsmak

Dziś oryginalna i pyszna salsa rodem z Meksyku. Ciekawe urozmaicenie do przekąsek czy dodatek do dań głownych. Meksykanie podają ją z chipsami kukurydzianymi - nachos. Istnieje niezliczona ilość przepisów i odmian guacamole. Przedstawiam Wam moją wersję...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 44315

30 min
44
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2352

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3519

60 min
29
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4293

60 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Michałek

Ciasta Sernik Michałek

Sernik Michałek to bogaty w smaku, pieczony sernik inspirowany popularnymi i...

Odsłon: 74346

60 min
75
Daniel-Coceancig
Daniel-Coceancig
Śniadania

Pancakes

Śniadania Pancakes

Leciutkie i puszyste pancakes, czyli amerykańska wersja naszych naleśników. I...

Odsłon: 29493

30 min
63
Dodatki
Salsa z awokado – guacamole
Autor:
lapsmak
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 dojrzałe owoce awokado
  • 2 szalotki lub 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/4 pęczku szczypiorku
  • 1 dojrzały pomidor lub kilka koktajlowych
  • 1 papryczka chilli lub łyżeczka suszonego
  • sól oraz pieprz do smaku
  • sok z połówki cytryny lub limonki
Sposób przygotowania:
1

Sposób przyrządzenia Zaczynamy od przekrojenia na połówki awokado, usuwamy pestki i wybieramy łyżką miąsz z owoców. Rozgniatamy widelcem na gładką masę . Całość skrapiamy sokiem z cytryny. Pomidory obieramy, kroimy drobno i pozbawiamy nasion oraz soku. Następnie siekamy bardzo drobniutko. Podobnie robimy z szalotkami, chilli ( usuwamy pestki ) i ze szczypiorkiem, drobniutko siekamy i dodajemy do awokado. Wyciskamy przez praskę czosnek i dodajemy przyprawy. Dokładnie mieszamy i odstwiamy aby smaki się dobrze połączyły. Gotowe, oryginalne i bardzo świeże! Porada Można też dodać pikantny sos tabasco . Sprawdzą się też listki świeżej kolendry. Jeżeli chcemy uzyskać konsystncję płynnego dipu możemy dodać jogurt naturalny lub delikatną śmietanę.