Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny i prawdziwy ser mozzarella bez konserwantów i sztucznych dodatków. Może być spożywany w naturalnej postaci bądź też w oliwie z dodatkiem przypraw i czosnku.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, deska do krojenia, łyżka.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1588
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232005
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5083
8
76
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1588
13
12
Przekąski
nalesniki idealne do krokietow
wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...
Odsłon: 232005
790
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 5083
8
76
REKLAMA
Dodatki
Ser mozzarella w wydaniu warmińskim.
Majala
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Mleko pełne 3,2 % - 1 litr, śmietana - 30% 150 ml, jogurt naturalny , sok z cytryny 2 łyżki.- 50 ml, 2 jajka.
- sól, pieprz, zioła, czosnek, olej rzepakowy tłoczony na zimno, olej rzepakowy z dodatkiem czosnku i bazylii, olej rzepakowy z dodatkiem chili. Wszystkich przypraw dodajemy według własnego smaku.
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy składniki.
2
Do garnka wlewamy 1 litr mleka , dodajemy 1 łyżeczkę soli i 2 łyżki soku z cytryny. Jajka mieszamy ze śmietaną i jogurtem i powoli dolewamy do mleka.
3
Mleko i śmietanę z jajkami podgrzewamy na średnim ogniu.
4
Ser wykładamy na gazę położoną na sicie.
5
Odciskamy.
6
Dociskamy miską z wodą i przetrzymujemy prze noc.
7
Wyjmujemy z gazy i gotowe.
8
Ser kroimy w kostkę . Do słoika wsypujemy sól i przyprawy. Wkładamy pokrojony ser, zalewamy olejem lub oliwą. Delikatnie wstrząsamy i odstawiamy do lodówki. Niech kilka dni przegryzie się. Smacznego.