Smaker

Ser mozzarella w wydaniu warmińskim.

10.02.2023 Odsłon: 413
5.0 (2 oceny)
>60 min
5-6 os.
Majala
Majala

Pyszny i prawdziwy ser mozzarella bez konserwantów i sztucznych dodatków. Może być spożywany w naturalnej postaci bądź też w oliwie z dodatkiem przypraw i czosnku.

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, deska do krojenia, łyżka.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8706

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2621

>60 min
31
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryba w sosie koperkowym

Dania główne ryba w sosie koperkowym

Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...

Odsłon: 1303

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Dania główne Pierogi z ziemniakami i boczkiem

Pierogi z ziemniakami i boczkiem, polane smażoną śmietaną to rarytas, z który...

Odsłon: 468

>60 min
4
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Gołąbki

Dania główne Gołąbki

Gołąbki to smaczne i pełnowartościowe danie, to klasyczny polski obiad.

Odsłon: 1334

60 min
2
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2489

15 min
2
Dodatki
Ser mozzarella w wydaniu warmińskim.
Autor:
Majala
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Mleko pełne 3,2 % - 1 litr, śmietana - 30% 150 ml, jogurt naturalny , sok z cytryny 2 łyżki.- 50 ml, 2 jajka.
  • sól, pieprz, zioła, czosnek, olej rzepakowy tłoczony na zimno, olej rzepakowy z dodatkiem czosnku i bazylii, olej rzepakowy z dodatkiem chili. Wszystkich przypraw dodajemy według własnego smaku.
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy składniki.

2

Do garnka wlewamy 1 litr mleka , dodajemy 1 łyżeczkę soli i 2 łyżki soku z cytryny. Jajka mieszamy ze śmietaną i jogurtem i powoli dolewamy do mleka.

3

Mleko i śmietanę z jajkami podgrzewamy na średnim ogniu.

4

Ser wykładamy na gazę położoną na sicie.

5

Odciskamy.

6

Dociskamy miską z wodą i przetrzymujemy prze noc.

7

Wyjmujemy z gazy i gotowe.

8

Ser kroimy w kostkę . Do słoika wsypujemy sól i przyprawy. Wkładamy pokrojony ser, zalewamy olejem lub oliwą. Delikatnie wstrząsamy i odstawiamy do lodówki. Niech kilka dni przegryzie się. Smacznego.