Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak niedziela, to i królowa polskich zup, rosół. Z tym rosołem to jest tak, że mięso i warzywa są spożywane w bardzo ograniczony sposób. Nie wiem dlaczego, ale większość ma "kły" do tego typu przysmaków. U mnie jest to samo, więc staram się to w jakiś sposób zagospodarować i stworzyć coś w stylu warzywa czy mięcho reanimacja :P Tym razem postawiłem na same warzywa i coś, co przypadnie do gustu koneserom pajdy ze smalcem. Fakt, nie będzie to typowy, wiejski smalec, który oczywiście ubóstwiam i zawsze mam zapas w lodówce, a nieco odświeżony. Nie, nie będzie to smalec wege. To będzie fajny dodatek do kanapek z pieczonym boczkiem, który właśnie wyciągnąłem z piekarnika. Bo wiecie, jak mam wolne to od rana przy garach siedzę. Do 10 i gołąbki, i sos pomidorowy do nich był gotowy. Na jutro już szykuje się rosół, no i myślę o szybkim cieście z truskawkami.... Wracając do tematu, gorąco polecam Wam wykorzystanie rosołowych warzyw, jeśli takie zostaną na mazidło do pieczywa. Wyszło pyszne, a użyta w przepisie mielona kozieradka nie tylko dodaje cudownego smaku, również nieziemskiego, czarującego zapachu. Przepis zapisujcie i testujcie Arek Gie
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 1053
7
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 232
4
9
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 1169
4
Dania główne
Łazanki z białą kapustą
Taki obiad często robiła babcia. Uwielbiam to połączenie domowego makaronu, k...
Odsłon: 221
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
8
Dania główne
Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą
My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...
Odsłon: 1053
7
Wędliny
Polędwica na kanapki
Polędwica należy do tej partii wieprzowiny, którą trudno jest zrobić na soczy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kanapki
Odsłon: 232
4
9
Sałatki
Sałatka z łososiem
Ta sałatka jest bardzo dobrą propozycją dla osób, które są na diecie oraz cho...
Odsłon: 1169
4
Dania główne
Łazanki z białą kapustą
Taki obiad często robiła babcia. Uwielbiam to połączenie domowego makaronu, k...
Odsłon: 221
15
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Smalec warzywny
GREGORHSPEED
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- 1 pęczek włoszczyzny z rosołu
- 200 g smalcu wieprzowego
- 3 ząbki czosnku
- 1 cebula
- mielona kozieradka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Włoszczyznę osączmy z rosołu, osuszamy ręcznikiem papierowym. Możemy też na godzinę zostawić w przewiewnym miejscu. Mielimy.
2
Smalec rozgrzewamy na dużej patelni, dodajemy posiekaną cebulę.
3
Gdy cebula będzie szklista, wrzucamy zmielone warzywa, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kozieradkę do smaku. Dokładnie łączymy ze smalcem, doprawiając do smaku solą i pieprzem.
4
Jeszcze gorący przekładamy do mniejszych słoiczków, zakręcamy i odstawiamy do ostygnięcia.