Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dodatki
  • Smalec z gęsi.
  • Dodatki
  • Przepis na
Odsłon: 676 01.11.2017

Smalec z gęsi.

do 60 min
60 min
>6 osób
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Bardzo zdrowy gęsi smalec, oraz skwarki z wytapiania pokrojonych w kostkę skór gęsich.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Oczyszczone, wymyte skóry kroimy w kostkę 1 cm / 1 cm.

2

Pokrojone skóry wkładamy do garnczka i wytapiamy tłuszcz na wolnym ogniu pod przykryciem.

3

Musimy podczas wytapiania często mieszać drewnianą łyżką żeby do dna garnczka skwarki się nie przyłapały. Smażymy do momentu aż tłuszcz stanie się klarowny o słomkowym kolorze a skwarki nie będą za mocno spieczone.

4

Skwarki wyławiamy łyżką cedzakową i wkładamy do wymytego słoiczka. Wytopiony tłuszcz zlewamy także do wymytego słoiczka.

5

Zlany tłuszcz studzimy, ostudzony przykrywamy pokrywką i wstawiamy do lodówki. Tak samo robimy ze skwarkami. Jeżeli ktoś chce żeby skwarki i smalec był już posolony to podczas topienia trzeba wsypać soli do smaku. Ja robiłam bez użycia soli.

6

Smalec można według swojego upodobania modyfikować, dodać podczas topienia jabłko, zioła, jak kto lubi. Naprawdę jest to tłuszcz bardzo zdrowy.

Smacznego!!!

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

smalec z gesi z cebula

beata2
beata2
Pieczywo

Rogaliki ze smalcu

Pieczywo Rogaliki ze smalcu

Rogaliki szybkie w przygotowaniu, długo trzymają świezość.

  • Tłusty czwartek
  • Dżemy
  • Rogaliki

Odsłon: 10252

do 30 min 30 min
20
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Smalec z gęsi.

Dodatki Smalec z gęsi.

Smalec gęsi jest bardzo delikatnym i bardzo zdrowym tłuszczem. Jest to tłuszc...

  • Dietetyczne

Odsłon: 19653

do 60 min 60 min
34
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dodatki

Domowy smalec

Dodatki Domowy smalec

Domowy smalec ze skwarkami, cebulą i jabłkiem nie ma sobie równych. To smaczn...

  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Jabłka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Majeranek
  • Kanapki
  • Makarony
  • Chleby

Odsłon: 506

do 30 min 30 min
2

smalec gęsi przepis

Obserwator
Obserwator
Dania główne

Kotlety mielone z gęsi

Dania główne Kotlety mielone z gęsi

Kuchnia kresowa

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 12368

do 30 min 30 min
18
agnes72
agnes72
Zupy

Brokułowa na gęsi.

Zupy Brokułowa na gęsi.

Dziś obiad wcześniej ponieważ mam wywiadówkę, więc trzeba zjeść i się ogarnąć...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Brokuły
  • Przyprawy

Odsłon: 310

> 60 min >60 min
0
agafia
agafia
Przekąski

rillettes z gęsi

Przekąski rillettes z gęsi

przepyszne mięsne smarowidło

  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Tymianek

Odsłon: 5119

> 60 min >60 min
13

potrawy z gęsi okrasa

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Faszerowane kluchy z okrasą.

Dania główne Faszerowane kluchy z okrasą.

Bardzo smaczne kluchy z okrasą, przypominające tradycyjne pyzy, kartacze. Pol...

  • Polska
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kluski

Odsłon: 4164

> 60 min >60 min
14
skorpionek
skorpionek
Przekąski

Pieczeń z gęsi.

Przekąski Pieczeń z gęsi.

Bardzo smaczna i zdrowa, pieczeń z gęsi.

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Dietetyczne
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Curry
  • Majeranek
  • Tymianek
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3359

> 60 min >60 min
7
Obserwator
Obserwator
Dania główne

Kotlety mielone z gęsi

Dania główne Kotlety mielone z gęsi

Kuchnia kresowa

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 12368

do 30 min 30 min
18

co zrobić z podrobami z gęsi

Jagoda50
Jagoda50
Wędliny

Pasztet z gęsi.

Wędliny Pasztet z gęsi.

Gesina na naszych stołach jest rzadkim gościem.Od jakiegos czasu powoli wraca...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Kurczak
  • Gęś
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Bułki
  • Pasztety
  • Jajka

Odsłon: 2280

> 60 min >60 min
38
Obserwator
Obserwator
Dania główne

Kotlety mielone z gęsi

Dania główne Kotlety mielone z gęsi

Kuchnia kresowa

  • Warzywa
  • Papryka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Płatki
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 12368

do 30 min 30 min
18
agnes72
agnes72
Zupy

Czarnina z gęsi

Zupy Czarnina z gęsi

Dla niektórych to zmora z dzieciństwa lecz z tego co wiem dla większości rary...

  • Kaczka
  • Przyprawy

Odsłon: 290

do 15 min 15 min
0

smalec z mięsem do smarowania

izaa_a
izaa_a
Desery

drożdżowe ze smalcem...

Desery drożdżowe ze smalcem...

szybkie i dobre ciasto

  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 29910

do 60 min 60 min
27
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Smalec z gęsi.

Dodatki Smalec z gęsi.

Smalec gęsi jest bardzo delikatnym i bardzo zdrowym tłuszczem. Jest to tłuszc...

  • Dietetyczne

Odsłon: 19653

do 60 min 60 min
34
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Śniadania

Smalec z fasoli.

Śniadania Smalec z fasoli.

Smalec z fasoli to nic innego jak bardzo smaczna pasta z fasoli na kanapki. M...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kiełbasy

Odsłon: 2776

do 30 min 30 min
5

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Sałatki

Sałatka na ciepło z kaszą jaglaną

Sałatki Sałatka na ciepło z kaszą jaglaną

Sałatka na ciepło z kaszą jaglaną, to świetne danie o każdej porze dnia. Jest...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 6

do 30 min 30 min
0
Asiulekk32
Asiulekk32
Zupy

Barszcz ze szczawiu z ziemniakami tłuczonymi

Zupy Barszcz ze szczawiu z ziemniakami tłuczonymi

Danie z mojego dzieciństwa można również dodać jajka ugotowane na twardo lub...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 8

do 60 min 60 min
0
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Zupy

Botwinka z ziemniakami

Zupy Botwinka z ziemniakami

Wiosna to czas, kiedy stęsknieni po zimowych mrozach, chętniej sięgamy po wa...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 4405

do 60 min 60 min
10
Asiulekk32
Asiulekk32
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Jedna z ulubionych zup naszej rodzinki

  • Warzywa

Odsłon: 15

do 60 min 60 min
0
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Pieczone placki warzywne

Dania główne Pieczone placki warzywne

Zdrowe placuszki z warzyw pieczone w piekarniku. Miękkie w środku i chrupiące...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 2006

do 60 min 60 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z kiszonych ogórków

Sałatki Surówka z kiszonych ogórków

Czasem do obiadu podaję kiszonego ogórka – tak prosto ze słoika, ale znacznie...

  • Impreza
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Gulasze
  • Surówki

Odsłon: 8584

do 15 min 15 min
11

Inne przepisy autora

Dodatki

Wędzonka wieprzowa.

Dodatki

Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Pieczywo

Bułeczki pszenne posypane sezamem.

Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Wędzonka wieprzowa.

Dodatki Wędzonka wieprzowa.

Efekt dzisiejszego wędzenia bardzo smacznej kolejnej wędzonki :) Wędzona met...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 128

> 60 min >60 min
2
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Dodatki Przysmak śniadaniowy z szynkowaru.

Bardzo smaczna mielonka, idealna wędlinka na kanapki. W połączeniu z plastrem...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kanapki

Odsłon: 178

> 60 min >60 min
7
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Pieczywo

Bułeczki pszenne posypane sezamem.

Pieczywo Bułeczki pszenne posypane sezamem.

Delikatne, bardzo smaczne bułeczki posypane sezamem. Przepis na 20, 87 gramow...

  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Wegetariańskie
  • Nabiał
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 2692

> 60 min >60 min
14
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Dania główne Smażone kurze bioderka, ziemniaki i marynowane ogóreczki.

Smakowite kawałki kurczaka smażone, podane z ziemniakami polanymi tłuszczem i...

  • Grill
  • Polska
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 202

do 60 min 60 min
4
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dodatki

Dodatki

Wędzonka wieprzowa.

Dodatki

Kapusta czerwona zasmażana

Dodatki

Ciapkapusta

Dodatki

Ciasto na pierogi bez dodatku jajka

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Wędzonka wieprzowa.

Dodatki Wędzonka wieprzowa.

Efekt dzisiejszego wędzenia bardzo smacznej kolejnej wędzonki :) Wędzona met...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Komunia
  • Do pracy
  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 128

> 60 min >60 min
2
smaker
smaker
Dodatki

Kapusta czerwona zasmażana

Dodatki Kapusta czerwona zasmażana

Urozmaici smak niemal każdej potrawy. Doskonale komponuje się z roladą oraz...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Rolady
  • Ciasta

Odsłon: 224

do 30 min 30 min
3
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

kulinarnemigawki.pl
kulinarnemigawki.pl
Sałatki

Sałatka na ciepło z kaszą jaglaną

Sałatki Sałatka na ciepło z kaszą jaglaną

Sałatka na ciepło z kaszą jaglaną, to świetne danie o każdej porze dnia. Jest...

  • Impreza
  • Grill
  • Do pracy
  • Polska
  • Włoska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Ryż
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 6

do 30 min 30 min
0
Asiulekk32
Asiulekk32
Zupy

Barszcz ze szczawiu z ziemniakami tłuczonymi

Zupy Barszcz ze szczawiu z ziemniakami tłuczonymi

Danie z mojego dzieciństwa można również dodać jajka ugotowane na twardo lub...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 8

do 60 min 60 min
0
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Zupy

Botwinka z ziemniakami

Zupy Botwinka z ziemniakami

Wiosna to czas, kiedy stęsknieni po zimowych mrozach, chętniej sięgamy po wa...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Buraki
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 4405

do 60 min 60 min
10
Asiulekk32
Asiulekk32
Zupy

Botwinka

Zupy Botwinka

Jedna z ulubionych zup naszej rodzinki

  • Warzywa

Odsłon: 15

do 60 min 60 min
0
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Pieczone placki warzywne

Dania główne Pieczone placki warzywne

Zdrowe placuszki z warzyw pieczone w piekarniku. Miękkie w środku i chrupiące...

  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kasze
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Jajka

Odsłon: 2006

do 60 min 60 min
8
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Surówka z kiszonych ogórków

Sałatki Surówka z kiszonych ogórków

Czasem do obiadu podaję kiszonego ogórka – tak prosto ze słoika, ale znacznie...

  • Impreza
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Makaron
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Gulasze
  • Surówki

Odsłon: 8584

do 15 min 15 min
11
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dodatki
Smaker

Smalec z gęsi.

Autor:
kuchmariola63
do 60 min
>6 osób

Składniki

  • skóry z gęsi 1 kg

Sposób przygotowania:

1

Oczyszczone, wymyte skóry kroimy w kostkę 1 cm / 1 cm.

2

Pokrojone skóry wkładamy do garnczka i wytapiamy tłuszcz na wolnym ogniu pod przykryciem.

3

Musimy podczas wytapiania często mieszać drewnianą łyżką żeby do dna garnczka skwarki się nie przyłapały. Smażymy do momentu aż tłuszcz stanie się klarowny o słomkowym kolorze a skwarki nie będą za mocno spieczone.

4

Skwarki wyławiamy łyżką cedzakową i wkładamy do wymytego słoiczka. Wytopiony tłuszcz zlewamy także do wymytego słoiczka.

5

Zlany tłuszcz studzimy, ostudzony przykrywamy pokrywką i wstawiamy do lodówki. Tak samo robimy ze skwarkami. Jeżeli ktoś chce żeby skwarki i smalec był już posolony to podczas topienia trzeba wsypać soli do smaku. Ja robiłam bez użycia soli.

6

Smalec można według swojego upodobania modyfikować, dodać podczas topienia jabłko, zioła, jak kto lubi. Naprawdę jest to tłuszcz bardzo zdrowy. Smacznego!!!

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki