Dodatki Przepis na:
Sos beszamelowy
Przepis dnia 2008-05-19
Przepisów i artykułów: 21 Ocena: 3293
Dodano: 09.03.2008
Odsłon: 28829
Częsty składnik różnego rodzaju potraw.
Składniki
- cebula, 1 mała
- mleko, 1/2 litra
- mąka, 4 łyżki
- masło, 4 łyżki
- ziele angielskie, 4 ziarenka
- liść laurowy, 1
- sól, pieprz
- Gałka muszkatołowa, szczypta
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W rondelku podgrzać mleko z zielem angielskim, liściem laurowym i cebulą /w całości/. Poczekać aż ostygnie a w międzyczasie na głębokiej patelni roztopić masło i wsypać do niego mąkę. Smażyć przez chwilę, aż mąka nabierze złotego koloru, następnie wlać mleko / już odcedzone -bez cebuli i przypraw/ i dokładnie wymieszać aby pozbyć się grudek. Po krótkiej chwili sos zacznie gęstnieć, wtedy doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
1772 odsłon
22
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz