Smaker
Sezon na dynię

Sos do gołąbków

27.08.2025 Odsłon: 44896
5.0 (64 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Gołąbki to dość pracochłonne, ale niezwykle smaczne, uwielbiane przez wiele osób danie. Sekret ich smaku tkwi nie tylko w soczystym farszu owiniętym mięciutką kapustą. O ostatecznym efekcie przesądza sos, który może podkreślić walory dania lub popsuć nawet najbardziej udane. Nie oznacza to, że sos do gołąbków wymaga skomplikowanych przygotowań. Wprost przeciwnie – im prostszy, tym lepiej się sprawdzi!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 37763

30 min
30
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 384

>60 min
4
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 144

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 365

>60 min
5
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlety z piersi kurczaka

Dania główne Kotlety z piersi kurczaka

Bardzo smaczne i wilgotne kotlety do obiadu.

Odsłon: 380

15 min
3
MazPrzyGarach
MazPrzyGarach
Ciasta

Słonecznikowiec

Ciasta Słonecznikowiec

Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...

Odsłon: 9224

>60 min
8
Dodatki
Sos do gołąbków
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 375 ml bulionu (może być wywar po gotowaniu gołąbków)
  • 250 ml passaty pomidorowej
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
  • 1 płaska łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka majeranku
  • ½ łyżeczki cukru
  • sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Wlej do garnka bulion i wymieszaj z koncentratem pomidorowym. Zagotuj na niskiej mocy palnika.

2

Dodaj do wywaru oregano, majeranek i cukier. Gotuj jeszcze przez chwilę. Odlej około 100 ml wywaru i przestudź.

3

Połącz przestudzony wywar ze śmietaną i mąką. Wymieszaj dokładnie – tak, by nie było grudek mąki.

4

Zahartowaną śmietanę z mąką wlej do garnka z gotującym się sosem. Wymieszaj.

5

Połącz wywar z passatą pomidorową. Gotuj jeszcze przez chwilę. dopraw do smaku solą i pieprzem.