Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Sos do makaronu

26.02.2022 Odsłon: 3842
5.0 (21 oceny)
>60 min
>6 os.
Wiesia-S
Wiesia-S

Wspaniały dodatek do makaronu zawierający dużo warzyw i aromatycznych przypraw.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Makrela wędzona domowym sposobem

Wędliny Makrela wędzona domowym sposobem

Makrela wędzona domowym sposobem. Makrela jest jedną z najczęściej spożywanyc...

Odsłon: 144

>60 min
6
Futka
Futka
Dania główne

Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Dania główne Pomarańczowe naleśniki z serem i morelami

Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...

Odsłon: 2512

15 min
13
Wiesia-S
Wiesia-S
Zupy

Parzucha

Zupy Parzucha

Parzucha to zupa z mojego dzieciństwa. To jedna z tradycyjnych zup z woj. kuj...

Odsłon: 750

30 min
3
wjosna
wjosna
Dania główne

Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Dania główne Pieczone buraki z ciecierzycą na sosie z fetą

Pieczone buraczki z dodatkiem przyprawy za;atar i pieczona z kuminem i papryk...

Odsłon: 2529

15 min
4
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 501

15 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Sałatki

Sałatka letnia

Sałatki Sałatka letnia

Sałatka letnia z pomidorów i cytrusów z malinami i morelami.

Odsłon: 1378

15 min
4
Dodatki
Sos do makaronu
Autor:
Wiesia-S
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 3 kg pomidorów, 5 dużych cebul, 2 główki czosnku, 3 papryki, 3 marchewki
  • 2 łyżeczki bazylii, 2 łyżeczki oregano, 2 łyżki soli, 1/2 łyżeczki natki lubczyku, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka ostrej papry
  • 1/4 szkl. cukru, 1/4 szkl. octu, 1/2 szkl. oleju rzepakowego, duży pęczek natki pietruszki, 2 kostki rosołowe.
Sposób przygotowania:
1

Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić do garnka, dodać pokrojoną cebulę,paprykę, czosnek i dusić ok. 1 godz. 30 min. Po tym czasie zblendować i dodać przyprawy. Wszystko przegotować i przełożyć gorące do słoików. Słoiki pasteryzować ok. 15 - 20 min. od zagotowania wody.

2

Dowolny makaron ugotowć i odcedzić. Sos podgrzać w rondelku, gorącym polać makaron i przemieszać. Drugi sposób podania to wcześniej ugotowany makaron podsmażyć na maśle na patelni i wlać sos ze słoika. Wszystko dobrze podgrzać mieszając aby makaron nie przywarł do patelni. Całość przełożyć do miski lub od razu na talerze.