Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatny, kremowy sos holenderski to klasyka kuchni francuskiej. Idealny do szparagów, jajek po benedyktyńsku, ryb czy warzyw gotowanych na parze. Kremowy, delikatny i gotowy w kilka minut.
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 859
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 53
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 2115
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 4122
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 859
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 53
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 2115
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
Odsłon: 4122
Składniki
W rondelku rozpuszczamy masło. Następnie żółtka umieszczamy w misce nad garnkiem z lekko gotującą się wodą (kąpiel wodna). Miska nie powinna dotykać wody. Ubijamy żółtka rózgą aż masa lekko zgęstnieje i stanie się jaśniejsza.
Powoli cienkim strumieniem wlewamy rozpuszczone masło, cały czas energicznie ubijając. Gdy sos zgęstnieje dodajemy sok z cytryny, sól i pieprz. Sos holenderski jest gotowy do podania. Smacznego