Smaker

Sos ogrodowy

15.06.2023 Odsłon: 5708
5.0 (2 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Przygotowany sos ogrodowy to świetna alternatywa dla popularnego winegretu czy sosu czosnkowego. Sos z pewnością pozytywnie zaskoczy swoim smakiem i kremową konsystencją. Sos może wydawać się nieco gęsty, jednak w połączeniu ze składnikami sałatki, np. pokrojonymi pomidorkami koktajlowymi, łączy się doskonale.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Napoje

Kompot z dyni

Napoje Kompot z dyni

Dynia to prawdziwa królowa jesieni, z której w prosty sposób przygotować możn...

Odsłon: 754

>60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 424925

60 min
1169
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

Dania główne Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami

To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...

Odsłon: 10684

60 min
12
smaker
smaker
Desery

Bułeczki sernikowe

Desery Bułeczki sernikowe

Bułeczki sernikowe to wypieki, które wręcz rozpływają się w ustach, a w smaku...

Odsłon: 12626

>60 min
17

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1336960

>60 min
4844
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 22521

60 min
15
Dodatki
Sos ogrodowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 70 g dojrzałego awokado – około połówki
  • 20 g świeżej kolendry
  • 3 łyżki soku z jednej limonki lub cytryny
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 30 g octu jabłkowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka płynnego miodu lub syropu klonowego
  • pół łyżeczki soli, najlepiej himalajskiej
  • 150 ml jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania:
1

Awokado dokładnie umyj, obierz ze skórki, usuń pestkę i pokrój na drobniejsze kawałki. Czosnek obierz, pokrój w plasterki. Kolendrę opłucz w zimnej wodzie i posiekaj na bardzo drobno.

2

Umieść wszystkie składniki w kielichu blendera, z wyjątkiem kolendry. Zmiksuj wszystko na gładką masę. Następnie dodaj kolendrę i ponownie wszystko zmiksuj, nieco krócej niż poprzednie składniki. Zioło nie powinno w całości zostać zblendowane.

3

Dopraw sos solą i sokiem z limonki. Dodaj syrop klonowy lub miód. Wszystko delikatnie wymieszaj. Przed podaniem spróbuj sos i w razie potrzeby dodaj więcej soli, soku z limonki lub miodu.

4

Taki sos świetnie sprawdzi się do sałatki, do której możesz dorzucić prażone pestki dyni lub słonecznika. Dodadzą one chrupkości daniu.

5

Porcja dressingu z takiej ilości składników starczy na dwie sałatki. By dłużej cieszyć się jego smakiem, wystarczy przechowywać go w zamkniętym słoiku przez 1-2 dni.