Sos pomidorowy do pizzy

Przygotowanie

1. 

   Czosnek siekamy lub przeciskamy przez praske. Na patelni rozgrzewamy ok 2 łyżki oliwy, dodajemy czosnek i chwilę go przesmażamy. Dodajemy passate pomidorowa, sól, pieprz, oregano o cukier (przyprawy tak na oko).

2. 

   Zagotowujemy, zmniejszamy ogień i gotujemy ok 10-15 min bez przykrycia, aż woda odparuje i sos zrobi się fajnie gęsty.

3. 

   Tak przygotowanym wystudzonym sosem smarujemy ciasto na pizzę. Mi starczyło go na 3 pizzę. Smacznego