Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taki sos tatarski robiła na Wielkanoc moja mama i ja też od wielu lat go przygotowuję, choć już od dawna mięs nie jadam. I nie wiem nawet, czy on naprawdę jest tatarski – podejrzewam, że nie! Ale to nic nie szkodzi, bo mój własny sos tatarski jest tak smaczny, że mogę wyjadać go łyżką z miseczki. Sos idealnie pasuje do jajek na twardo, a także do szynki, zimnych mięs i pasztetów. Można go zrobić nawet kilka dni przed świętami, bo dzięki obecności warzyw marynowanych w occie długo postoi w lodówce.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2323
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4417
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1374
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 343
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2323
11
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 4417
35
4
6
Przekąski
Domowe frytki z dodatkiem mąki ziemniaczanej
Witajcie kochani biegnę dziś do was z nowym przepisem na domowe frytki, tak w...
Odsłon: 1374
10
Dania główne
Potrawka na skrzydełkach, korpusie lub nogach kurczaka w sosie koperkowym
Potrawkę podajemy z ryżem. Każdy ugotuje ryż tak jak lubi, ale podaję także p...
Odsłon: 343
1
REKLAMA
Dodatki
Sos tatarski do jajek i zimnych mięs
hajduczek-naturalnie
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- słoik marynowanych grzybów leśnych, mogą być same trzonki
- słoik ogórków konserwowych
- kilka łyżek gęstego majonezu
- łyżeczka musztardy
- pieprz i sól do smaku
- opcjonalnie – tarty chrzan do smaku
Sposób przygotowania:
1
Odcedzone grzybki i ogórki marynowane (ilość obu składników powinna być mniej/więcej podobna) posiekaj drobno. Możesz cierpliwie kroić je nożem w drobniutką kostkę albo użyć dowolnego urządzenia do siekania.
2
Kawałki grzybów i ogórków mają być dość drobne, ale nie ma to być miazga czy sieczka. I kawałki nie muszą mieć kształtu regularnych kostek. Rozdrobnione składniki włóż do sporej miski.
3
Do miski z grzybami i ogórkami dodaj kilka łyżek gęstego majonezu (trudno dokładnie określić ilość, bo to zależy od Twoich preferencji – użyj tyle, by konsystencja sosu Ci odpowiadała) oraz łyżkę musztardy.
4
Wymieszaj dokładnie składniki sosu.
5
Teraz możesz rozdzielić sos tatarski do dwóch miseczek. W jednej masz już gotowy sos, a do drugiej dodaj tarty chrzan ze słoika i wymieszaj dokładnie, W ten sposób uzyskasz dwa różne sosy na wielkanocny stół.
6
Gotowym sosem możesz polać jajka ugotowane na twardo, ozdobić półmisek wędlin, zimnych mięs i pasztetów. Nadaje się też do wszelkich zimnych galaretek mięsnych (typu “zimne nóżki”) i bezmięsnych na bazie warzyw.
7
To jest idealny sos do zimnego bufetu i wszelkich dań wielkanocnych. Smacznego!