Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę, że fajnie może sprawdzić się przy świątecznym stole. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1659
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 134
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3563
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32530
92
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 930
2
Ostatnio komentowane przepisy
17
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1659
30
Desery
Pianki truskawkowe
Domowe pianki truskawkowe to wyjątkowy, prosty i pyszny deser. Zachwycają sub...
Odsłon: 134
1
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 3563
7
Ciasta
Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia
Dzisiaj zapraszam na prosty, orzeźwiający deser. Tym razem na nasze stoły tra...
Odsłon: 32530
92
Zupy
Rosół z ziemniakami
Rosół z ziemniakami to ciekawa propozycja na polski domowy obiad. Dodasz je t...
Odsłon: 930
2
REKLAMA
Dodatki
sos z suszonych grzybów
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 50 g suszonych grzybów
- 1 cebula
- ok 2 łyżek masła
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz, szczypta rozmarynu
- woda do moczenia i gotowania grzybów
Sposób przygotowania:
1
Grzyby namoczyć przez minimum godzinę. Cebulę obrać pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Grzyby odcisnąć. Nie wylewać wody. Grzyby posiekać drobno i dodać do cebuli. Przyprawić solą oraz pieprzem. Podsmażyć, a następnie podlać połową ilości wody z moczenia grzybów i gotować aż do miękkości składników.
2
W tym czasie przygotować zaklepkę. W rondelku roztopić masło, dodać łyżkę mąki, dokładnie wymieszać. Podlać wodą z moczenia grzybów, wymieszać. Dodać śmietanę, drugą łyżkę mąki i resztę wody po grzybach. Bardzo dokładnie wymieszać rózgą.
3
Do grzybów i cebulki dodać zaklepkę (chłodne do ciepłego, nie odwrotnie, żeby nie zrobiły nam się kluski :). Wymieszać i zagotować. Sos niech pogotuje się kilka minutek. Doprawić w tym czasie solą, pieprzem oraz szczyptą rozmarynu. Smacznego! :)