Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sos z suszonych grzybów to idealny dodatek do kasz, krokietów, mięsa. Myślę, że fajnie może sprawdzić się przy świątecznym stole. :)
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326245
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 12035
Przepis dnia
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16690
Przepis dnia
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5397
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1326245
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 12035
Przepis dnia
Zupa czardasz, czyli zupa gulaszowa, to tradycyjna potrawa rodem z kuchni węg...
Odsłon: 16690
Przepis dnia
Zapiekanka prowansalska jest pełna soczystych i dojrzałych warzyw, ziół i sos...
Odsłon: 5397
Składniki
Grzyby namoczyć przez minimum godzinę. Cebulę obrać pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Grzyby odcisnąć. Nie wylewać wody. Grzyby posiekać drobno i dodać do cebuli. Przyprawić solą oraz pieprzem. Podsmażyć, a następnie podlać połową ilości wody z moczenia grzybów i gotować aż do miękkości składników.
W tym czasie przygotować zaklepkę. W rondelku roztopić masło, dodać łyżkę mąki, dokładnie wymieszać. Podlać wodą z moczenia grzybów, wymieszać. Dodać śmietanę, drugą łyżkę mąki i resztę wody po grzybach. Bardzo dokładnie wymieszać rózgą.
Do grzybów i cebulki dodać zaklepkę (chłodne do ciepłego, nie odwrotnie, żeby nie zrobiły nam się kluski :). Wymieszać i zagotować. Sos niech pogotuje się kilka minutek. Doprawić w tym czasie solą, pieprzem oraz szczyptą rozmarynu. Smacznego! :)