Smaker
Sezon na dynię

Surówka chińska. Taka jak z orientalnej restauracji

09.05.2022 Odsłon: 9722
5.0 (13 oceny)
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Biała kapusta to warzywo, które gości w polskich domach przez cały rok, pod różnymi postaciami. Gotowana, smażona, duszona, na surowo, do gołąbków... Najlepsza oczywiście jest młoda, wiosną i latem. Chińską surówkę możemy białej kapusty robić przez cały rok - pod warunkiem, że mamy dobry przepis. Według naszego, surówkę chińską robi się w kilka minut, a smakuje jak w najlepszej orientalnej restauracji. I jest bardzo zdrowa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22632

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14962

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4737

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44790

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 653

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 697

30 min
3
Dodatki
Surówka chińska. Taka jak z orientalnej restauracji
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół główki białej kapusty
  • 1 duża marchewka
  • pół szklanki octu ryżowego
  • 3 łyżki oleju
  • 3 łyżki cukru brązowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1-2 łyżeczki soli (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Do rondelka wlej ocet, olej, wsyp cukier i sól. Podgrzej do rozpuszczenia cukru. Odstaw do ostudzenia.

2

Kapustę poszatkuj, marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj zgnieciony na prasce czosnek. Całość dobrze wymieszaj.

3

Dresingiem na bazie octu ryżowego zalej kapustę, wymieszaj i odstaw do lodówki, żeby składniki się przegryzły. Surówka chińska najlepiej sprawdza się do dań kuchni orientalnej, ale śmiało też można ją podawać do innych potraw, również kuchni polskiej.