Dodatki Przepis na:

surówka z białej kapusty i pora

15SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

18DODAJ DO KSIĄŻKI

943DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Kate85

Przepisów i artykułów: 129 Ocena: 3463

Dodano: 11.01.2019

Smaczna i zdrowa surówka do obiadu ze świeżej, białej kapusty i pora. Mieszana surówka z kapustą, ogórkiem kiszonym, porem, czerwoną papryką, marchewką i jabłkiem.

Składniki

1/2 niewielkiej główki białej kapusty
1 marchew
1 jabłko
1/2 papryki
1/2 białej części pora
2 ogórki kiszone
1 niewielki świeży ogórek
1 łyżeczka soli
1 łyżka cukru
3 łyżki oleju
2 łyżeczki musztardy miodowej
1/2 - 1 łyżeczka tartego chrzanu

3-4 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

kapustę poszatkować w cienką słomkę, włożyć do miseczki, posolić i ucisnąć

marchew obrać i zetrzeć na tarce do jarzyn

jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce do jarzyn z dużymi oczkami lub pokroić w niewielką kostkę

pora pokroić w poprzek w słomkę

paprykę i ogórki pokroić w niewielką kostkę
Wszystkie przygotowane składniki umieścić w salaterce, zalać olejem, skropić ewentualnie sokiem z cytryny lub octem i wymieszać z musztardą. Surówkę z kapusty doprawić do smaku cukrem, chrzanem i ewentualnie solą oraz mielonym pieprzem.

Smacznego :)