Name: Surówka z pieczonych buraczków
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 400 g buraków czerwonych; 1/2 pęczka natki pietruszki; kilka listków natki selera; 1 gałązka mięty; ocet jabłkowy; oliwa z pestek winogron; 2 łyżeczki miodu; 3-4 szalotki; sól ,pieprz

Buraki umyłem i owinąłem folią aluminiową. Wstawiłem do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C i piekłem 1,5 godziny. Buraki ostudziłem i starłem na tarce o grubych oczkach. Zioła posiekałem i dodałem do buraczków. Szalotki obrałem ,pokroiłem w krążki i zeszkliłem na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy. Wrzuciłem do buraczków ,dodałem miód ,4 łyżki oliwy z pestek winogron i doprawiłem do smaku solą ,pieprzem oraz octem jabłkowym.

Surówka z pieczonych buraczków

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Placek ze śliwkami na kruszonce

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Ostatnio komentowane przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Placek ze śliwkami na kruszonce

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku

Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek

Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach

Surówka z pieczonych buraczków

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy