Do góry

Dodatki Przepis na:

Suszone pomidory w oliwie

Suszone pomidory w oliwie

Autor:

Przepisów i artykułów: 40 Ocena: 373

Dodano:

Odsłon: 1552

Nie ma to jak domowe suszone pomidory :) zaczynają się pomidorki, więc warto przygotować sobie kilka słoiczków :)

Składniki

  • pomidory
  • bazylia
  • oregano
  • majeranek
  • tymianek
  • oliwa z oliwek lub zwykły olej rzepakowy
  • kilka ząbków czosnku
  • sól
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Suszone pomidory w oliwie

Przygotowanie

  1. Pomidory kroimy ze skórka w plasterki tak ok 0.5 cm grubości. Układamy na papierze na blaszce. Troszkę posypujemy solą.

  2. Suszymy w 100 stopniach z termoobiegiem przy uchylonych drzwiczki piekarnika. Wtedy lepiej odparowują pomidory. Zaglądamy do nich co jakieś 20-30 minut i przewracamy.

  3. W sumie suszyły się ok 2,5 godz. Te co się ususzyły to wyjmujemy. Przygotowujemy do nich zalewę. Bierzemy oliwę z oliwek lub olej, łyżeczkę oregano, tymianku, bazylii i majeranku, pokrojone 2-3 ząbki czosnku. Oliwę z przyprawami podgrzewamy, ale nie gotujemy. Na chwilę wrzucamy pomidory do zalewy. Nakładamy do słoiczków, dolewamy resztę zalewy, zakręcamy i odstawiamy denkiem do góry do wystudzenia. Ilość zalewy dobieramy indywidualnie do ilości pomidorów.

    Smacznego. Zapraszam na blog www.pyszotki.pl

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń