Smaker

Syrop z kwiatu czarnego bzu na przeziębienie i kaszel

29.05.2020 Odsłon: 14795
5.0 (80 oceny)
>60 min
>6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Witam serdecznie Tym razem chciałabym zaproponować przepis na leczniczy i aromatyczny syrop z kwiatów czarnego bzu, syrop wspomaga leczenie przeziębienia, działa napotnie, moczopędne oraz wykrztuśne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1854

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8409

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 784

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254127

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1511

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1004

60 min
4
Dodatki
Syrop z kwiatu czarnego bzu na przeziębienie i kaszel
Autor:
UwagaBabciaEwa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Z podanych składników wyjdzie około 2 litry syropu
  • około 70 baldaszków kwiatowych bzu czarnego
  • 1 litr przegotowanej gorącej wody
  • 1 kg cukru
  • 500 ml wody
  • sok wyciśnięty z 2 cytryn
  • słoiczki, buteleczki, gaza
Sposób przygotowania:
1

Sposób używania: Gdy jesteśmy przeziębieni lub gdy kaszlemy, to możemy zażywać po około 2 łyżki syropu kilka razy dziennie lub dodać około 3-4 łyżek syropu do gorącej herbaty. A jeżeli jesteśmy zdrowi, to syrop możemy dodać do wody i przygotować smaczny i aromatyczny napój. Ja dodaję około 1 łyżki syropu na szklankę wody.

2

Przygotowanie: Z zebranych baldaszków kwiatów odcinam lub odrywam grubsze łodyżki i je wyrzucam, a kwiaty przekładam do miski. Następnie kwiaty bzu zalewam przegotowaną gorącą wodą, delikatnie ugniatam, tak aby kwiaty były zanurzone w wodzie. Miskę nakrywam pokrywką lub folia spożywczą i odstawiam w chłodne miejsce, na około 24 godziny do maceracji. Po około 24 godzinach, płyn odcedzam, a kwiaty odciskam na gazie. Kwiaty po dociśnięciu wyrzucam.

3

Przygotowanie syropu: Do garnka wsypuję cukier, wlewam wodę (500 ml), garnek stawiam na gazie i mieszając zagotowuję. Od momentu zagotowania syrop gotuję około 3 minut, tak żeby syrop stał się klarowny. Podczas gotowania należy uważać aby syrop nie wykipiał. Do gotowego syropu wlewam nastój z kwiatów (płyn) oraz sok z cytryny i dokładnie mieszam. Tak przygotowany syrop rozlewam do wcześniej wyparzonych słoiczków, dokładnie wycieram brzeg słoiczka i mocno zakręcam wieczko.

4

Słoiczki wstawiam do garnka wyłożonego ściereczką, oddzielam je między sobą drugą ściereczką i zalewam wodą, do wysokości około 3/4 słoika. Garnek stawiam na gazie i pasteryzuję 15 minut w temperaturze około 80°C, następnie słoiczki układam do góry dnem na ściereczce, nakrywam drugą ściereczką i pozostawiam do wystudzenia. Tak przygotowany syrop, przechowuję w ciemnym i chłodnym miejscu. Syrop z kwiatu czarnego bzu jest gotowy. Życzę dużo zdrowia. Pozdrawiam Babcia Ewa