Smaker
Ewa Gotuje

Yello Bengal Blast

21.08.2025 Odsłon: 300
5.0 (8 oceny)
Yello Bengal Blast
>60 min
>60 min
>6 os.
Bengalski
Bengalski

Kwintesencja i esencja, powab, urok, czar, prezencja. Przepycha po prostu. No i pali!

Potrzebne przybory kuchenne

Garnek, nóż, deska, praska, łyżka drewniana, słoiki, zakrętki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 527

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 5956

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1544

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7585

>60 min
13
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 7483

15 min
25
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 22920

15 min
45
Dodatki
Yello Bengal Blast
Yello Bengal Blast
Autor:
Bengalski
> 60 min
> 6 osób

Składniki

Świeżostan
  • Morele 450 g
  • Żółte pomidory malinowe 450 g
  • Żółta papryka słodka 450 g
  • Żółta papryczka habanero 10 szt
  • Czosnek 1 duża główka
Konserwator
  • Mrożone mango paczka
  • Mrożony ananas paczka
  • Mrożona dynia paczka
  • Mrożone marcheweczki „mini” paczka
  • Brzoskwinie w syropie duża puszka
Cisi bohaterowie
  • Oliwa z oliwek do smażenia
  • Kurkuma mielona do posypania
  • Miód jeżeli trzeba
  • Kwasek cytrynowy jeżeli trzeba
  • Sól jeżeli trzeba
Sposób przygotowania:
1

Świeże owoce i warzywa umyć, usunąć ogony, kły i pazury, ale bezcenne pestki z habanero należy koniecznie zostawić.

2

Drobno pokrojone owoce i warzywa wrzucić na średnio rozentuzjazmowaną oliwę z oliwek, obsypać kurkumą i dusić (bez okrucieństwa) pod przykryciem aż stracą asertywność. Można podlać odrobiną wody w razie potrzeby. Następnie dodać mrożonki i drobno pokrojone brzoskwinie. Gdy wszystko zmięknie i zacznie się rozpadać ze szczęścia, zdjąć przykrywkę i zredukować sok, potem wyłączyć kuchenkę (BHP!).

3

Czosnek rozgnieść praską do czosnku (prask-prask-prask) i dodać do zjednoczonej masy ognistej. Zmiksować całość blenderem na gładką i powabną emulsję. Po skosztowaniu (omnomnom) przyprawić do smaku składnikami oznaczonymi „jeżeli trzeba”, ale bez przesady.

4

Napełniać ostrożnie (BHP!) uprzednio wyparzone słoiki. Mocno zakręcić.

5

Pasteryzować w piekarniku (blacha wyłożona ściereczką, dolna grzałka, 130’ przez 30 min. od osiągnięcia właściwej temperatury). Potem otworzyć piekarnik, wydać okrzyk zachwytu i dać wytchnienie.

6

To co zostanie po pierwotnym obżarstwie przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.

7

Miłego pożaru trzewi! Bengalski