Dodatki Przepis na:
Zakwas na domowy żur.
Przepisów i artykułów: 164 Ocena: 2513
Dodano: 08.04.2019
Odsłon: 748
Święta za pasem, więc najwyższa pora zrobić zakwas. Jest to prosty sprawdzony przepis mojej mamy.
Składniki
- 1 l przegotowanej letniej wody
- 1 szkl. mąki żytniej pełnoziarnistej
- 4 angielskie ziela
- 2 liście laurowe
- 4 ząbki czosnku obrane i rozgniecione
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do wyparzonego słoja wlać wodę i dodać wszystkie składniki. Wymieszać łyżką. Przykryć gazą i pozostawić w ciepłym miejscu.
-
Czynność powtarzać przez 4 dni.
-
Po ukiszeniu wyjąć przyprawy i przelać do czystego słoja. Przechowywać w lodówce nawet do 3 tygodni. ( nie zakręcać pokrywką tylko gazą owiniętą gumką).
7879 odsłon
12
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 09 kwietniaZgłoś do usunięcia
rzeczywiście czas najwyższy :)0 Kto głosował? | Odpowiedz