Smaker
Dania jednogarnkowe

Zapiekana tortilla z mięsem mielonym i pieczarkami

28.02.2023 Odsłon: 5438
5.0 (9 oceny)
60 min
3-4 os.
Gabciak
Gabciak

Coś typu lazani ale w lepszej wejsji

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Murena
Murena
Desery

Puszysty sernik na jogurtach greckich

Desery Puszysty sernik na jogurtach greckich

Ten sernik jest lekki puszysty i znika bardzo szybko :)

Odsłon: 105460

>60 min
190
agafia
agafia
Desery

ciasto pomarańczowe z batatem

Desery ciasto pomarańczowe z batatem

Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...

Odsłon: 91

>60 min
5
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Dania główne Pasta alla Norma, czyli najlepszy makaron z bakłażanem

Prawie ostatnie zebrane bakłażany przeznaczyłam na klasyczne sycylijskie dani...

Odsłon: 4550

30 min
3
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sos wieprzowy z makaronem penne.

Dania główne Sos wieprzowy z makaronem penne.

Makaron penne podany z sosem wieprzowym z łopatki.

Odsłon: 30

30 min
2
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa ostra

Zupy Zupa gulaszowa ostra

Mocno rozgrzewająca, pikantna zupa gulaszowa, zimą w sam raz na obiad. Można...

Odsłon: 51

30 min
2
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Zupy Zupa soczewicowa na boczku w 30 minut

Gęsta i sycąca zupa.

Odsłon: 181

15 min
9
Dodatki
Zapiekana tortilla z mięsem mielonym i pieczarkami
Autor:
Gabciak
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g mięsa mielonego
  • 1 mała cebula
  • 400 g smażonych pieczarek
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 80 g przecieru pomidorowego
  • 200 sera mozzarella
  • 2 łyżki oleju
  • 6 placków tortilli ( Ø26 cm )
  • przyprawy - papryka ostra , papryka słodka , zioła prowansalskie , maggi , pieprz , sól
Sposób przygotowania:
1

Ser mozzarella trzemy na tarce o dużych oczkach . Mięso podsmażamy na oleju dodajemy przyprawy i cebulę . Gdy mięso straci swoją surowość dodajemy pieczarki i kukurydzę a na sam koniec dodajemy pomidory i przecier pomidorowy . Całość dusimy do odparowania wody z pomidorów na sam koniec możemy ponownie doprawić nasz farsz .

2

Na placek tortilla wykładamy odrobinę sera na to nakładamy około 2 łyżki farszu i zwijamy jak krokieta

3

Najpierw boki do środka i na 3 ( ostrożnie by tortilla nie pękła ) .

4

Gotowe , zwinięte tortille wykładamy do wysmarowanej olejem formy posypujemy serem i zapiekamy w piekarniku 170 °C przez około 20 do 25 minut . ( przez pierwsze 10 minut tortille należy przykryć by nie wyschły i nie popękały )

5

Zapieczone tortille wyciągamy z piekarnika i od razu podajemy . Można posypać natką pietruszki i podawać z ulubionym sosem na przykład z czosnkowy który będzie tu idealnie pasować .